Cadena de valor

L’any 2018 hem complert 41 anys amb la nostra marca pròpia. Des del seu naixement, els productes de marca EROSKI han crescut fins a convertir-se en un més de la família. Per això, continuem treballant per oferir cada cop més productes i amb més qualitat que ajudin a estalviar.

En una activitat com la distribució comercial, en la qual el preu, la qualitat i la rapidesa en la disponibilitat dels productes s’han convertit en valors cada cop més preuats per a les persones consumidores, la proximitat amb les empreses proveïdores, tant geogràfica com a l’hora d’abordar iniciatives conjuntes, s’ha convertit en un element crític.

Nombre de proveïdors comercials i de serveis per país:

AGECORE, la central més gran de negociació europea
La central AGECORE constitueix la principal aliança europea de compres, formada per EROSKI juntament amb el Grup ITM (França), EDEKA (Alemanya), COLRUYT (Bèlgica), CONAD (Itàlia) i COOP (Suïssa). Tot i ser empreses independents, comparteixen una visió estratègica a llarg termini. El seu objectiu és oferir als consumidors europeus una gamma de productes més àmplia per a una llibertat d’elecció més gran i uns millors preus, així com ampliar les oportunitats de negoci per a les empreses proveïdores.

Responsabilitat social dels nostres proveïdors
La sostenibilitat, entesa com el balanç en els aspectes econòmics, socials i mediambientals, és també clau en la selecció de les empreses que conformen la nostra cadena de subministrament. Així, exigim a les empreses proveïdores que mantinguin una gestió responsable de les seves persones treballadores i potenciem les que implementen sistemes de gestió ambiental.

Amb l’objectiu de continuar optimitzant els nostres processos a la cadena de subministrament, en línia també amb la proposta del model comercial “amb tu”, durant el 2018 hem treballat per millorar la frescor dels nostres productes: volem que els consumidors reconeguin EROSKI com una de les cadenes de subministrament amb producte fresc de millor qualitat.

La política comercial d’EROSKI potencia al màxim les economies locals, crea riquesa a l’entorn i contribueix al desenvolupament agroalimentari, econòmic i social.

Més de la meitat dels 4.200 proveïdors comercials que té EROSKI a Espanya són petites empreses productores locals. EROSKI articula aquesta col·laboració amb els seus subministradors al voltant dels tres principals compromisos d’actuació amb les pimes agroalimentàries locals.

1.Apropar els productes de les petites empreses productores als consumidors.

2. Desenvolupar una gestió comercial adaptada a microempreses, pimes i cooperatives.

3. Col·laborar en plans per a la professionalització i el creixement empresarial.

A la recerca d’oferir a la nostra clientela productes locals i de màxima qualitat, EROSKI incorpora des de fa temps les IGP i les DOP a l’oferta comercial. Aquestes certificacions identifiquen els aliments la qualitat o característiques especials dels quals es deuen, fonamentalment o exclusivament, al mitjà geogràfic del qual provenen, tant pels factors naturals com pels humans. A més a més, en el cas de les DOP, es garanteix que la transformació i elaboració es fan també a la zona geogràfica delimitada.

Actualment, tenim més de 2.000 productes amb DOP o IGP.

L’objectiu d’EROSKI de fomentar els productes locals s’estén també a l’esforç per divulgar i promoure els seus valors culturals, gastronòmics i culinaris inherents. Mentre que la nostra oferta de productes de proximitat continua augmentant de manera constant en els darrers anys, EROSKI també s’implica en la promoció dels consum d’aquests aliments autòctons com a via per mantenir la cultura gastronòmica, l’economia i els paisatges.

El 2018 hem llançat 40 campanyes locals per donar a conèixer i promocionar els aliments procedents de tota la nostra geografia.