Category: Gaurkotasuna zure hurbil

Gure hornidura katea kontsumo handiaren banaketaren podiumean segitzen du

AECOC, fabrikatzaileak eta banatzaileak batzen dituen elkarteak, Benchmarking Supply Chain – Gran Consumo 2022 azterketaren emaitzak argitaratu berri ditu. Urtero egin ohi du azterketa, non kontsumo handiko sektorea ebaluatzen baitute prozesu logistiko guztietan agindutik ordainlekuraino. Ebaluatzeko orduan, fabrikatzaileek eta banatzaileek elkar ebaluatzen dute hornidura katearekin zerikusia duten jarduera guztietan.

Fabrikatzaileek egindako balorazioan, EROSKI hirugarren postuan jartzen dute banaketa katearen efizientziaren aldetik, eta iazko sailkapen bera izan du.  Nabarmentzekoak dira fakturazioa, plangintza, lankidetza eta truke sistemak, horietan emaitza bikaina izan baitu, rankingaren hirugarren postuan kokatuta. Jarraitzen dugu gure plataformetan produktuak eramateko prozesua hobetzeko eginahaletan, nahiz eta, 2022 osoan garraio sektorean izan diren ziurgabetasuna eta tentsioak direla medio, zaila izan den desiotako ratioak erdiestea.

“Emaitza bikainak izan ditugu fakturazioan, plangintzan, lankidetza arloan eta truke sisteman, rankingaren hirugarren postuan kokatu baikara”.

Era berean, nabarmentzekoa da Caprabok laugarren postuari eusten diola. 2021a plataformen mapa berria finkatzeko eta sendotzeko urtea izan da. Horri esker, gure plataformen efizientzia maila hobetu dugu, eta, hortaz, emaitza hobetu egin da.

Aldi honetan, parte hartu dute kontsumo handiaren alorreko 23 banatzailek eta elikagaien, hoztearen eta izoztearen alorreko 34 fabrikatzailek. Giltzarrizko tresna da guretzat; izan ere, modua ematen digu gure prozesuetan indarguneak eta hobetzeko aukerak non diren jakiteko gure fabrikatzaileen ikuspuntutik.

Emaitzok gure lanaren aitortza garrantzitsua dira alderdi logistikoaren partetik. Gaur egungo agertoki honetan, ziurgabetasun handia dago (energiaren krisia, lehengaien eskasia, gerrak, garraio arloko tentsioak…), eta horri ekonomiaren inflazioa gaineratu behar zaio. EROSKIk apustu irmoa egiten du fabrikatzaile-banatzaile lankidetzaren alde, honidura kate malgu bat garatzeko eta efizientzia maximizatzeko banaketa kate osoan.

Osatu dugu diagnostikorako lehen fasea tokiko hornitzaileei lagun egiteko dugun programan

Martxoan, abian jarri genuen Tokiko Hornitzaileei Lagun Egiteko Programa, ekoizpen jasangarriagoa lortzeko eta produktuek elikadura aldetik duten kalitatea ziurtatzeko.

Diagnostikorako lehen fasea amaitu berri dugu, eta aztertu dugu nola dauden nekazaritzako elikagaien sektorerako jasangarritasunaren aldetik esanguratsutzat jotzen diren alderdiak. Hala, aurrerantzean gardentasun handiagoa izango du gure balio kateak, eta, aldi berean, lagun egingo diegu prozesuak eta produktuak hobetzen joateko orduan, batik bat enpresa txiki eta ertainei, baliabide gutxiago baitituzte erronka horiei heltzeko.

“Bildutako erantzunen emaitzek erakusten dute zein bloketan dagoen eginahal handiagoa egin beharra, hau da, ingurumen arloko kalitatean, kalitate sozialean eta gobernantzan”.

Fase honetan, 82 hornitzailek parte hartu dute; horietatik %99 enpresa txiki eta ertainak dira, nekazaritzan, abeltzaintzan, basogintzan eta arrantzan dihardutenak eta elikagaien industrian.

Bildutako erantzunen emaitzek erakusten dute zein bloketan dagoen eginahal handiagoa egin beharra, hau da, ingurumen arloko kalitatean, kalitate sozialean eta gobernantzan. Zehazki, ingurumenaren arloan, lehentasuna dute karbono aztarna kalkulatu eta gutxitzeak, ur erauzketa gutxitzeak eta berrerabilera handitzeak, langileen mugikortasun jasangarria sustatzeak eta ontzien efizientzia hobetzeak. Arlo sozialean, lehentasunezkoa da jazarpen sexualaren aurkako protokolo bat izatea, berdintasun plan bat prestatzea eta laneko segurtasuna eta osasuna kudeatzeko sistema bat, besteak beste. Gobernantzari dagokionez, hobetu beharreko eremuak dira jokabide kode bat prestatzea eta langileei jakinaraztea eta publikoki jakinaraztea jasangarritasunaren arloko helburuak eta konpromisoak.

Programan parte hartu duten ekoizleek txosten pertsonal bat jaso dute. Txostenean, sektorean zein posiziotan dauden ageri da, eta ingurumenaren arloan eta arlo sozialean nola dauden zehazten da, baita zerk bereizten dituen eta zertan hobetu behar duten ere. Azkenik, Garapen Jasangarriko Helburuetan non dauden dakarren diagnostiko bat txertatzen zaie.

Eguberrietako 40 elikagai eskaintzen ditugu iazko prezio berean

Martxan jarri dugu Eguberrietako kanpaina bat, aurrezpena duena ardatz, eta Eguberrietako 40 elikagairen eskaintza dakarrena 2021eko prezio berean.

Familiek %20 igotzen dituzte beren gastuak egun hauetan, urteko gainerakoarekin alderatzen badugu. Kanpaina honetan laguntzeko, erabaki dugu presio inflazionistaren zati on bat kentzea egun hauetan ezinbestekoak diren 40 produktutatik: zapoa, otarrainxkak, anana, bildotsa, turroia, mahatsak…

Marka propioa, batez beste, %35 merkeagoa da Eguberrietan fabrikatzaileen markaren aldean. Hala, igo egin dugu marka propioaren sorta; zehazki, Eguberrietako hamabost produktu gaineratu ditugu. Horietatik bederatzi gure Seleqtia markan, kalitatearen alde eginez; besteak beste, Panettone berri bat, Basque Culinary Centerren abalarekin, eta Skrei bakailao xerrak. Horiek dagoeneko apaletan ditugun 215ei batu zaizkie.

“Urteko lehen seihilekoan, 183,6 miloi euro transferitu dizkiegu aurrezki gisa bezeroei, eskaintzen, sustapenen eta beste kanpaina batzuen bidez”.

Abuztutik hona, EROSKIk 800 produktuz osaturiko saski merke bat eskaintzen du, zeinetan sartzen baitira elikagai freskoak eta ohiko familia batek egiten dituen erosketak. Horretaz gainera, EROSKIren Bezero Bazkideek 3x2ko deskontuak dituzte eskura, baita bigarren unitatea %70era eta BEZik gabeko egunak ere.

Urteko lehen seihilekoan, 183,6 miloi euro transferitu dizkiegu aurrezki gisa bezeroei, eskaintzen, sustapenen eta beste kanpaina batzuen bidez.

Kontsumitzaileek lehentasunak egokitu dituzte

Oinarrizko gauzak erostea 2021ean baino %10,2 garestiago dago. Hori ikusita, kontsumitzaileak lehentasunen ordena egokitu du, eta nahiago du dirua esperientzietan gastatu artikulu materialetan baino. Hori dela eta, ezinbestekoa da kontsumitzaileen konfiantza irabaztea gaur egungo ekonomian ez baitago ziurtasunik.

2020an, pandemia lehertu zenean, kontsumitzaileak maiztasun txikiagoarekin erosten hasi ziren, baina saski handiagoak erosi zituzten. Ordutik hona, portaera aldatuz joan da. Gaur egun, erosketen tiketetan unitate gutxiago dago, eta zenbatekoa txikiagoa da. Ez dira berreskuratu COVIDaren aurretik zeuden erosketa ohiturak.

“Ezinbestekoa da kontsumitzaileen konfiantza irabaztea gaur egungo ekonomian ez baitago ziurtasunik”.

Ziurgabetasun ekonomiko hau dela eta, kontsumitzaileen %61ek nahiago dute dirua aurreztu. %70ek, berriz, gehiago begiratzen diete prezioei eta promozioei. Horren ondorioz, gerta liteke markaz edo saltokiz aldatzea. Gaur egun, karga erosketak ari dira gehien handitzen. Asteko erosketek, hots, produktu freskoek eta despentsakoek eta hamabost egunean behin egiten direnek, hau da, batez besteko tiketan despentsako produktuak kopuru handitan dituztenak ari dira gehien handitzen pandemiaren aurreko aldiarekin konparatuta. Hipermerkatua da gehien handitzen ari den kanala produktuak eskuratzeko orduan; haren atzetik datoz supermerkatua eta online erosketa.

Produktuei dagokienez, fabrikatzaileen marken kuota apaldu egin da unitateen aldetik, online kanalean. Salgai-balioetan goren dauden hamar produktuetan, fabrikatzaileen marken prezioa handiagoa da guztizkoaren batezbestekoaren aldean.

Bigarren Lean & Green izarra jaso dugu, CO₂ emisioak %30 baino gehiago jaisteagatik

Fabrikatzaileen eta Banatzaileen Elkarteak bigarren Lean & Green izarra eman digu, 2021eko ekitaldian logistika eta garraio prozesuetan CO2 emisioak %30 baino gehiago jaisteko helburua lortzeagatik, ekimenak dakarren epea baino urtebete lehenago. Zehazki, %32,41 jaitsi ditugu emisioak oinarriko urtea den 2015etik hona. 36.000 tona CO2 baino gehiago igortzea eragotzi dugu hala.

Alde horretatik, etengabeko hobekuntza prozesu logistiko bati heldu diogu ingurumen arloko inpaktua gutxitzeko xedez. Prozesu horrek lau ekintza eremu handi ditu: ibilgailuen betetze handiagoa eta kilometro gutxiago; flota berritzea gutxiago kutsatzen duten ibilgailuekin; jasangarriagoak diren plataforma logistiko berriak; eta daudenetan energia eraginkortasuna hobetzea.

“Bi urtean bakarrik, ia %33 jaitsi dugu prozesu logistikoetan igortzen dugun CO2-a. 36.000 tona CO2 baino gehiago igortzea eragotzi dugu hala”.

“Ekintza programa bete bat garatzen ari gara, efizientzian eta jasangarritasunean oinarrituta. Alde batera, garraio aldetik, berrikuntza garrantzitsua egin dugu flotan, gutxiago kutsatzen duten ibilgailu alternatiboen alde apustu egin baitugu, eta horrekin batera, eraginkortasuna hobetu dugu, hornitzaileekin kolaboratuta, betetzeak handituta eta hutsean egindako kilometroak gutxituta. Eta, beste alde batera, energia aldetik iraunkorragoak diren eraikuntza eta ekipoen alde egin dugu, eta plataformen eraginkortasun energetikoa hobetzeko argi naturalaren aprobetxamendua landu dugu. Horretaz gainera, hondakinak kudeatzeko ereduan, ekonomia zirkularraren printzipioak darabiltzagu.

Lean & Green ekimena ezin hobe egokitzen da dugun konpromisoarekin; izan ere, 2050erako, berotegi efektuko gasen emisioetan enpresa neutroa izateko asmoa dugu.

Caprabo hurbileko ekimenak bultzatzen ari da eraldaketa aldi berriaren erakusgarri gisa

Caprabok jarraitzen du bere hurbileko ekimenekin. Dagoeneko, tokiko produktuen bederatzi azoka antolatu ditu aurten —irail amaieran antolaturiko azkena zenbatuta—, nekazaritzako tokiko elikagaien aberastasuna balioan jartzeko.

Caprabon, espezifikoki lan egiten dugu Kataluniako eskualde guztiekin, nekazaritzako elikagaien ekoizpen aberastasuna aintzat hartuz. Programak zenbait ekimen dakartza hurbileko ekoizpenaren euskarri gisa; besteak beste, dendako sustapen ekintzak, tokiko produktuen kontsumoa sustatzeko kanpainak eta jardunaldi gastronomikoak.

“Programa espezifiko bat dugu zeinaren bitartez sarrera eman baitiegu gure dendetan 300 bat ekoizle txikiri eta nekazari kooperatibari eta haien 2.800 produkturi baino gehiagori”.

Caprabon, azken urteetako planik handienetako batean gaude murgilduta: datozen bost urteetan 100 milioi euro inbertituko ditugu gure plan estrategikoa bultzatzeko. Plan bat non hurbileko ekoizpenaren aldeko apustua nortasun ikurretako bat baita.

Hurbileko ekoizpenarekin konpromisorik handiena dugun supermerkatua gara. Programa espezifiko bat dugu zeinaren bitartez sarrera eman baitiegu gure dendetan 300 bat ekoizle txikiri eta nekazari kooperatibari eta haien 2.800 produkturi baino gehiagori.

Bezeroari erantzuteko zerbitzuak, kontsumitzaileek sarituak

EROSKI eta Caprabo jo gaituzte bezeroaren arretan banaketa etxerik onenak, Sotto Tempo Advertising kontsultoreak antolaturiko sariketan. Zehazki, bi sari eman dizkigute: ‘Bezeroei arreta eskaintzeko urteko zerbitzu onena’, merkataritza elektronikoaren kategorian eta fidelizazio klubarenean. Kontsumitzaileek berek hartu dute parte, sektoreka, bezeroarenganako arretan kalitaterik oneneko erakundeak aukeratzen.

Bezeroaren arreta pertsonalizatua da Zurekin eredu komertzialaren indarguneetako bat, eta eredu hori ari gara zabaltzen sare komertzial osora. Gure konpromisoa da zalantza guztiak berehala argitzea eta iradokizunei eta erreklamazioei laster batean erantzutea, eta, kudeaketaren bat egin behar baldin bada, gehienez ere 48 orduan erantzuten dugu. Bezeroarenganako arreta zerbitzuak lau hizkuntzatan hartzen ditu kontsumitzaileak, euskaraz, gaztelaniaz, katalanez eta galizieraz, eta eskura dago bai telefonoz (944943444) eta bai posta elektronikoz, baita webguneen bitartez ere: www.eroski.es/eu/ eta www.caprabo.com/es/atencion-cliente. Iaz, 550.093 kontsulta jaso genituen zerbitzuaren bidez, eta ia guztiei eman genien konponbidea; %95en kasuan, lehenengo kontaktuan.

Bestalde, bezeroak zuzenean komunika daitezke EROSKIrekin eta Capraborekin sare sozialen bidez. EROSKIren eta Capraboren Facebookeko orri ofizialek ia 350.000 jarraitzaile dituzte, eta bien soslaiak batuta 86.700 jarraitzaile baino gehiago dituzte Twitterren.

Gainera, 21 Batzorde Kontsumerista ditugu Bazkide-Bezeroen parte hartzea egituratzeko. Batzorde horiek eztabaidatu egiten dute, jarrerak hartzen dituzte eta jarraibideak finkatzen dituzte belaunaldi berriko dendak hobetzeko. Izan ere, gure bezeroengandik hurbil egon nahi dugu, haien beharrei hobeto erantzuteko.

Aurrezpen programa sendo bat aktibatu dugu familiei dirua aurrezten laguntzeko

Aurrezpen programa sendo-sendo bat jarri dugu abian, kontsumitzaileei lagundu diezaien gaur egungo inflazio egoera arintzen. “Pilatu aurrezkia” izenarekin, kanpaina bat aktibatu dugu zenbait ekimen dakartzana; besteak beste, eskaintzak produktu jakinetan, abantailak EROSKI Club txartelaren bitartez eta muturreko sustapenak.

Irailetik, egunerokoan erosten diren 800 produktutik gora daude seinalatuta “Preziorik onena” etiketarekin gure dendetan eta online supermerkatuan. Hala, kontsumitzaileek erraz aurkitu ahalko dituzte, eta aurrezkia arin eta erraz pilatu, baita %35 ere produktu bera beste marka batzuekin konparatuz.

“183,6 milioi eurotara igo dugu EROSKIk familiei helarazitako aurrezkia urtearen lehen erdian”.

Eskaintzan daudenak erosita ere pilatu daiteke aurrezpena. Urtean, 50.000 produktu izaten dira eskaintzan, bai 3×2 eskaintzekin eta bai bigarren produktua erosita egiten diren %50eko eta %70eko deskontuekin.

Horretaz gainera, aurreztu daiteke EROSKI Clubeko bazkide izanda ere. Klubekoa izanda, bazkideek berehala jaso ditzakete eskaintza esklusiboak dela 2×1 eskaintzekin, dela deskontu pertsonalizatuekin, dela gasolinaren hobaria izaten den egunekin eta dela erosten duten guztiaren BEZa itzulita. Janari freskoetan ere izaten dira deskontuak. 12 urte arteko seme-alabak dituztenek ere %2ko aurrezki gehigarria pila dezakete erosketa guztietan 0.12. Familia Planarekin.

Era berean, ORO EROSKI Club txartela dutenek %4 aurrezten dute erosketetan, eta, gainera, EROSKI Cluben txartelarekin ordaintzen badute, erosketen %1 itzultzen zaie jatetxeetarako, gimnasioetarako, modarako, zinemarako…

Izan ere, EROSKIn gure aletxoa jarri nahi dugu gaur egungo koiuntura ekonomiko honetan, eta ekintza txiki hauen guztien bitartez eguneroko erosketaren gastua merkeagoa dela bermatu nahi dugu. Horretarako, gure marjinak nabarmen apaldu ditugu, eta, horri gehitzen bazaio prezioen gorakada geldiarazi dugula eta sustapenak egiten jarraitu dugula, azkenean, 183,6 milioi euroko aurrezkia helarazi die EROSKIk familiei urtearen lehen erdian.

Errealitate berrira egokitzen

Urteko azken hiruhilekora ziurtasunik gabeko testuinguru batean sartu gara, dela inflazio handiagatik, dela salgaien eta beste kontsumo batzuen kostu altuengatik eta dela horiek salmenta prezioetara aldatu beharragatik. Agertoki horretan, EROSKIk emaitza positiboa izan du urteko lehen zatian, eta salmentak igo egin dira. Alabaina, kostuak igo egin direnez eta inflazioak prezioetan dituen ondorioei eusteko marjinak murrizteko ahalegina egin dugunez, horrek gure etekin operatiboa mugatu du.

Izan ere, elikagaien negozio marjina nabarmen apaldu da balio kate osoan. Eta katebegi bakoitza elkarrekin landu behar dugu, egoera ahal den ondoena kudeatuko badugu muturreraino kolaboratuta eta begirada etorkizunean jarrita. Eta, datorren horri erreparatuz, EROSKIn partzialki berritu dugu gure Zuzendaritza Kontseilua, bi zuzendaritza berri txertatuz, Supermerkatuena eta Prozesuena, batetik, eta Hipermerkatuena eta Online-rena, bestetik. Antolamendu egitura berri honek modua emango digu hobeto egokitzeko 2023ko helburu eta erronketara. Hala, zuekin batera lan egingo dugu, kontsumitzaileei ahal den erantzunik onena elkarrekin emateko eta bide zuzena bilatzeko, zaila bezain ezinbestekoa izango dena ziurtasunik gabeko agertoki aldakor honetan.

Aitortza jaso du barne talentua kudeatzeko darabilgun moduak

Bikaintasun Zentroen Elkarteak (CEX) EROSKI aukeratu du CEX Sarien XII. Ekitaldian beste bost erakunderekin batean, “talentua identifikatu, kudeatu eta lantzeko eredurik onena darabiltelako zuzendaritzako zereginetan, eta horrek erraztu egiten duelako funtsezko kudeaketa postuetan hutsik gelditzen diren lanpostuak barne mailan betetzea”.

‘Zuzendaritza Garapenerako eta Talentua Kudeatzeko’ darabilgun ereduak -horrexek jaso du aitortza­ identifikatu, ebaluatu eta prestatu egiten ditu erakunde barnean potentziala duten pertsonak, hutsik gelditzen diren lanpostu garrantzitsuak betetzeko. Era horretan, EROSKIn bermatu egiten dugu lanpostu horien jarraipena, horiek ordezkatzeko sor daitezkeen beharrei aurrea hartuta.

“‘Zuzendaritza Garapenerako eta Talentua Kudeatzeko’ darabilgun ereduak identifikatu, ebaluatu eta prestatu egiten ditu erakunde barnean potentziala duten pertsonak, hutsik gelditzen diren lanpostu garrantzitsuak betetzeko”.

Hainbat eremuren inplikazioa eskatzen du identifikazio eta garapen prozesuak; bakoitzak hautagai batzuk proposatzen ditu, eta hazteko eta garatzeko bitartekoak jartzen ditu. Bereizgarri horrek aitortza egiten dio EROSKIn darabilgun ereduari, baina, batez ere, nabarmendu egiten du ‘EROSKI Talentuaren Taldeak’ egiten duena lan ona, zeina 20 lagunek osatzen duten gaur egun.