Category: Gaurkotasuna zure hurbil

Kataluniako oliba olioaren bost JIB-ek Capraboren lana aitortu dute urtero ematen dituzten sarietan

Kataluniako oliba olioaren bost jatorri izen babestuek —Les Garrigues, Siurana,Terra Alta, Baix Ebre-Montsia eta Emporda— Caprabo sartiu dute Kataluniako Olioaren JIB Sarien VI. aldian, produktua balioan jartzeko egin duen lanagatik.

Zehazki, Caprabori saria eman diote JIBa duen oliba olio birjina estraren defentsan eta promozioan diharduen entitatearen kategorian eta hurbileko ekoizpenarekin duen konpromisoagatik. Sari banaketan, Kataluniako nekazaritzako elikagaien ekoizpenaren aberastasuna hedatzen egindako apustua nabarmendu dute.

“Caprabok Kataluniako eskualde bakoitzarekin lan espezifikoa egiten du, nekazaritzako elikagaien ekoizpenaren aberastasunaren arabera”.

Capraboren konpromisoa irmoa da hurbileko ekoizpenarekin. Eskualdekako Hurbileko Programa bat du, zeinaren bitartez sarrera eman baitio bere dendetan nekazaritzako 300 bat ekoizle txikiri eta kooperatibari eta haien 2.800etik gora produktuei. Caprabok Kataluniako eskualde bakoitzarekin lan espezifikoa egiten du, nekazaritzako elikagaien ekoizpenaren aberastasunaren arabera.

Programak ekimen bat baino gehiago dakartza hurbileko ekoizpenari laguntzeko; besteak beste, supermerkatuetako promozio ekintzak, hurbileko produktuen kontsumoa sustatzeko urteko kanpainak, hurbiltasunarekin loturiko ekimenen berri ematea txartela duten milioi bat bezero pasari, Hurbileko Produktuen gaineko Caprabo Feriak  eta jardunaldi gastronomikoen antolaketa sasoiko eta hurbileko produktuekin. Programak honako hauen laguntza du: Klima Ekintza, Elikadura eta Landa Agendarako Saila, JIB-AGBen Kataluniako Federazioa eta Kataluniako Nekazaritzako Kooperatiben Federazioa.

Sari bikoitza jaso dugu Turismo, Merkataritza eta Kontsumoko Euskadi Sarietan

Azaro amaieran, bi aldiz saritu gaituzte Turismo, Merkataritza eta Kontsumoko 2022ko Euskadi Sarietan. 2022ko Merkataritzako Euskadi Saria bere sare komertzialeko dendarik jasangarrienari eman diote, zeina Gasteizko Lakua-Arriaga auzoan baitago, eta Hedabideen Saria, berriz, EROSKI Consumer informazio proiektuari.

Lakua-Arriagan dagoen denda jasangarriari eman diote 2022ko Merkataritzako Euskadi saria, eragin onuragarria izan duelako inguruko merkataritzaren dinamizazioan eta enpresa arloko modernizazioan eta berrikuntzan. Joan den urte amaieran inauguratu zuten, eta gure sare komertzialeko dendarik jasangarriena da. Denda estandar batekin alderatuta energiaren kontsumoa %50 jaistea lortu du iturri berriztagarriak bakarrik erabilita. LEED Gold ziurtagiriaren parametro zorrotzak beteta eraiki dute, eta hozgarri naturalak darabiltza; hozteko altzariek, berriz, azken aurrerapenak dakartzate I+G arloan eta agiztapenari dagokionez, LED sistema adimenduna eta autoerregulatua darabilte, aurrerapen handia ingurumenean uzten duen aztarna txikitzeko. Denda horrek mugarri bat ezarri du gure dendek berrikuntza eta eboluzio aldetik izan duten kronologian; hari esker, energia eredu berri baterako trantsizioa abiatu dugu.

“Joan den urte amaieran inauguratu zuten, eta gure sare komertzialeko dendarik jasangarriena da. Denda estandar batekin alderatuta energiaren kontsumoa %50 jaistea lortu du iturri berriztagarriak bakarrik erabilita”.

Era berean, EROSKI Consumer informazio proiektua ere saritu egin dute Hedabideen Sariarekin, kontsumo arduratsuaren alde eta kontsumitzaileen defentsan Euskal Autonomia Erkidegoan egiten duen lanagatik. Gure aldizkari hilabetekariak dagoeneko 48 urte bete ditu, eta, erreferentziazko kanal digitalen bitartez —hala nola webgunea eta @EroskiConsumer eta @eroskiconsumer sare sozialetako soslaiak—, gaurkotasuna duten berririk interesgarrienak ematen ditu kontsumitzaileen eskubideen ikuspegitik.

Gure hornidura katea kontsumo handiaren banaketaren podiumean segitzen du

AECOC, fabrikatzaileak eta banatzaileak batzen dituen elkarteak, Benchmarking Supply Chain – Gran Consumo 2022 azterketaren emaitzak argitaratu berri ditu. Urtero egin ohi du azterketa, non kontsumo handiko sektorea ebaluatzen baitute prozesu logistiko guztietan agindutik ordainlekuraino. Ebaluatzeko orduan, fabrikatzaileek eta banatzaileek elkar ebaluatzen dute hornidura katearekin zerikusia duten jarduera guztietan.

Fabrikatzaileek egindako balorazioan, EROSKI hirugarren postuan jartzen dute banaketa katearen efizientziaren aldetik, eta iazko sailkapen bera izan du.  Nabarmentzekoak dira fakturazioa, plangintza, lankidetza eta truke sistemak, horietan emaitza bikaina izan baitu, rankingaren hirugarren postuan kokatuta. Jarraitzen dugu gure plataformetan produktuak eramateko prozesua hobetzeko eginahaletan, nahiz eta, 2022 osoan garraio sektorean izan diren ziurgabetasuna eta tentsioak direla medio, zaila izan den desiotako ratioak erdiestea.

“Emaitza bikainak izan ditugu fakturazioan, plangintzan, lankidetza arloan eta truke sisteman, rankingaren hirugarren postuan kokatu baikara”.

Era berean, nabarmentzekoa da Caprabok laugarren postuari eusten diola. 2021a plataformen mapa berria finkatzeko eta sendotzeko urtea izan da. Horri esker, gure plataformen efizientzia maila hobetu dugu, eta, hortaz, emaitza hobetu egin da.

Aldi honetan, parte hartu dute kontsumo handiaren alorreko 23 banatzailek eta elikagaien, hoztearen eta izoztearen alorreko 34 fabrikatzailek. Giltzarrizko tresna da guretzat; izan ere, modua ematen digu gure prozesuetan indarguneak eta hobetzeko aukerak non diren jakiteko gure fabrikatzaileen ikuspuntutik.

Emaitzok gure lanaren aitortza garrantzitsua dira alderdi logistikoaren partetik. Gaur egungo agertoki honetan, ziurgabetasun handia dago (energiaren krisia, lehengaien eskasia, gerrak, garraio arloko tentsioak…), eta horri ekonomiaren inflazioa gaineratu behar zaio. EROSKIk apustu irmoa egiten du fabrikatzaile-banatzaile lankidetzaren alde, honidura kate malgu bat garatzeko eta efizientzia maximizatzeko banaketa kate osoan.

Osatu dugu diagnostikorako lehen fasea tokiko hornitzaileei lagun egiteko dugun programan

Martxoan, abian jarri genuen Tokiko Hornitzaileei Lagun Egiteko Programa, ekoizpen jasangarriagoa lortzeko eta produktuek elikadura aldetik duten kalitatea ziurtatzeko.

Diagnostikorako lehen fasea amaitu berri dugu, eta aztertu dugu nola dauden nekazaritzako elikagaien sektorerako jasangarritasunaren aldetik esanguratsutzat jotzen diren alderdiak. Hala, aurrerantzean gardentasun handiagoa izango du gure balio kateak, eta, aldi berean, lagun egingo diegu prozesuak eta produktuak hobetzen joateko orduan, batik bat enpresa txiki eta ertainei, baliabide gutxiago baitituzte erronka horiei heltzeko.

“Bildutako erantzunen emaitzek erakusten dute zein bloketan dagoen eginahal handiagoa egin beharra, hau da, ingurumen arloko kalitatean, kalitate sozialean eta gobernantzan”.

Fase honetan, 82 hornitzailek parte hartu dute; horietatik %99 enpresa txiki eta ertainak dira, nekazaritzan, abeltzaintzan, basogintzan eta arrantzan dihardutenak eta elikagaien industrian.

Bildutako erantzunen emaitzek erakusten dute zein bloketan dagoen eginahal handiagoa egin beharra, hau da, ingurumen arloko kalitatean, kalitate sozialean eta gobernantzan. Zehazki, ingurumenaren arloan, lehentasuna dute karbono aztarna kalkulatu eta gutxitzeak, ur erauzketa gutxitzeak eta berrerabilera handitzeak, langileen mugikortasun jasangarria sustatzeak eta ontzien efizientzia hobetzeak. Arlo sozialean, lehentasunezkoa da jazarpen sexualaren aurkako protokolo bat izatea, berdintasun plan bat prestatzea eta laneko segurtasuna eta osasuna kudeatzeko sistema bat, besteak beste. Gobernantzari dagokionez, hobetu beharreko eremuak dira jokabide kode bat prestatzea eta langileei jakinaraztea eta publikoki jakinaraztea jasangarritasunaren arloko helburuak eta konpromisoak.

Programan parte hartu duten ekoizleek txosten pertsonal bat jaso dute. Txostenean, sektorean zein posiziotan dauden ageri da, eta ingurumenaren arloan eta arlo sozialean nola dauden zehazten da, baita zerk bereizten dituen eta zertan hobetu behar duten ere. Azkenik, Garapen Jasangarriko Helburuetan non dauden dakarren diagnostiko bat txertatzen zaie.

Eguberrietako 40 elikagai eskaintzen ditugu iazko prezio berean

Martxan jarri dugu Eguberrietako kanpaina bat, aurrezpena duena ardatz, eta Eguberrietako 40 elikagairen eskaintza dakarrena 2021eko prezio berean.

Familiek %20 igotzen dituzte beren gastuak egun hauetan, urteko gainerakoarekin alderatzen badugu. Kanpaina honetan laguntzeko, erabaki dugu presio inflazionistaren zati on bat kentzea egun hauetan ezinbestekoak diren 40 produktutatik: zapoa, otarrainxkak, anana, bildotsa, turroia, mahatsak…

Marka propioa, batez beste, %35 merkeagoa da Eguberrietan fabrikatzaileen markaren aldean. Hala, igo egin dugu marka propioaren sorta; zehazki, Eguberrietako hamabost produktu gaineratu ditugu. Horietatik bederatzi gure Seleqtia markan, kalitatearen alde eginez; besteak beste, Panettone berri bat, Basque Culinary Centerren abalarekin, eta Skrei bakailao xerrak. Horiek dagoeneko apaletan ditugun 215ei batu zaizkie.

“Urteko lehen seihilekoan, 183,6 miloi euro transferitu dizkiegu aurrezki gisa bezeroei, eskaintzen, sustapenen eta beste kanpaina batzuen bidez”.

Abuztutik hona, EROSKIk 800 produktuz osaturiko saski merke bat eskaintzen du, zeinetan sartzen baitira elikagai freskoak eta ohiko familia batek egiten dituen erosketak. Horretaz gainera, EROSKIren Bezero Bazkideek 3x2ko deskontuak dituzte eskura, baita bigarren unitatea %70era eta BEZik gabeko egunak ere.

Urteko lehen seihilekoan, 183,6 miloi euro transferitu dizkiegu aurrezki gisa bezeroei, eskaintzen, sustapenen eta beste kanpaina batzuen bidez.

Kontsumitzaileek lehentasunak egokitu dituzte

Oinarrizko gauzak erostea 2021ean baino %10,2 garestiago dago. Hori ikusita, kontsumitzaileak lehentasunen ordena egokitu du, eta nahiago du dirua esperientzietan gastatu artikulu materialetan baino. Hori dela eta, ezinbestekoa da kontsumitzaileen konfiantza irabaztea gaur egungo ekonomian ez baitago ziurtasunik.

2020an, pandemia lehertu zenean, kontsumitzaileak maiztasun txikiagoarekin erosten hasi ziren, baina saski handiagoak erosi zituzten. Ordutik hona, portaera aldatuz joan da. Gaur egun, erosketen tiketetan unitate gutxiago dago, eta zenbatekoa txikiagoa da. Ez dira berreskuratu COVIDaren aurretik zeuden erosketa ohiturak.

“Ezinbestekoa da kontsumitzaileen konfiantza irabaztea gaur egungo ekonomian ez baitago ziurtasunik”.

Ziurgabetasun ekonomiko hau dela eta, kontsumitzaileen %61ek nahiago dute dirua aurreztu. %70ek, berriz, gehiago begiratzen diete prezioei eta promozioei. Horren ondorioz, gerta liteke markaz edo saltokiz aldatzea. Gaur egun, karga erosketak ari dira gehien handitzen. Asteko erosketek, hots, produktu freskoek eta despentsakoek eta hamabost egunean behin egiten direnek, hau da, batez besteko tiketan despentsako produktuak kopuru handitan dituztenak ari dira gehien handitzen pandemiaren aurreko aldiarekin konparatuta. Hipermerkatua da gehien handitzen ari den kanala produktuak eskuratzeko orduan; haren atzetik datoz supermerkatua eta online erosketa.

Produktuei dagokienez, fabrikatzaileen marken kuota apaldu egin da unitateen aldetik, online kanalean. Salgai-balioetan goren dauden hamar produktuetan, fabrikatzaileen marken prezioa handiagoa da guztizkoaren batezbestekoaren aldean.

Bigarren Lean & Green izarra jaso dugu, CO₂ emisioak %30 baino gehiago jaisteagatik

Fabrikatzaileen eta Banatzaileen Elkarteak bigarren Lean & Green izarra eman digu, 2021eko ekitaldian logistika eta garraio prozesuetan CO2 emisioak %30 baino gehiago jaisteko helburua lortzeagatik, ekimenak dakarren epea baino urtebete lehenago. Zehazki, %32,41 jaitsi ditugu emisioak oinarriko urtea den 2015etik hona. 36.000 tona CO2 baino gehiago igortzea eragotzi dugu hala.

Alde horretatik, etengabeko hobekuntza prozesu logistiko bati heldu diogu ingurumen arloko inpaktua gutxitzeko xedez. Prozesu horrek lau ekintza eremu handi ditu: ibilgailuen betetze handiagoa eta kilometro gutxiago; flota berritzea gutxiago kutsatzen duten ibilgailuekin; jasangarriagoak diren plataforma logistiko berriak; eta daudenetan energia eraginkortasuna hobetzea.

“Bi urtean bakarrik, ia %33 jaitsi dugu prozesu logistikoetan igortzen dugun CO2-a. 36.000 tona CO2 baino gehiago igortzea eragotzi dugu hala”.

“Ekintza programa bete bat garatzen ari gara, efizientzian eta jasangarritasunean oinarrituta. Alde batera, garraio aldetik, berrikuntza garrantzitsua egin dugu flotan, gutxiago kutsatzen duten ibilgailu alternatiboen alde apustu egin baitugu, eta horrekin batera, eraginkortasuna hobetu dugu, hornitzaileekin kolaboratuta, betetzeak handituta eta hutsean egindako kilometroak gutxituta. Eta, beste alde batera, energia aldetik iraunkorragoak diren eraikuntza eta ekipoen alde egin dugu, eta plataformen eraginkortasun energetikoa hobetzeko argi naturalaren aprobetxamendua landu dugu. Horretaz gainera, hondakinak kudeatzeko ereduan, ekonomia zirkularraren printzipioak darabiltzagu.

Lean & Green ekimena ezin hobe egokitzen da dugun konpromisoarekin; izan ere, 2050erako, berotegi efektuko gasen emisioetan enpresa neutroa izateko asmoa dugu.

Caprabo hurbileko ekimenak bultzatzen ari da eraldaketa aldi berriaren erakusgarri gisa

Caprabok jarraitzen du bere hurbileko ekimenekin. Dagoeneko, tokiko produktuen bederatzi azoka antolatu ditu aurten —irail amaieran antolaturiko azkena zenbatuta—, nekazaritzako tokiko elikagaien aberastasuna balioan jartzeko.

Caprabon, espezifikoki lan egiten dugu Kataluniako eskualde guztiekin, nekazaritzako elikagaien ekoizpen aberastasuna aintzat hartuz. Programak zenbait ekimen dakartza hurbileko ekoizpenaren euskarri gisa; besteak beste, dendako sustapen ekintzak, tokiko produktuen kontsumoa sustatzeko kanpainak eta jardunaldi gastronomikoak.

“Programa espezifiko bat dugu zeinaren bitartez sarrera eman baitiegu gure dendetan 300 bat ekoizle txikiri eta nekazari kooperatibari eta haien 2.800 produkturi baino gehiagori”.

Caprabon, azken urteetako planik handienetako batean gaude murgilduta: datozen bost urteetan 100 milioi euro inbertituko ditugu gure plan estrategikoa bultzatzeko. Plan bat non hurbileko ekoizpenaren aldeko apustua nortasun ikurretako bat baita.

Hurbileko ekoizpenarekin konpromisorik handiena dugun supermerkatua gara. Programa espezifiko bat dugu zeinaren bitartez sarrera eman baitiegu gure dendetan 300 bat ekoizle txikiri eta nekazari kooperatibari eta haien 2.800 produkturi baino gehiagori.

Bezeroari erantzuteko zerbitzuak, kontsumitzaileek sarituak

EROSKI eta Caprabo jo gaituzte bezeroaren arretan banaketa etxerik onenak, Sotto Tempo Advertising kontsultoreak antolaturiko sariketan. Zehazki, bi sari eman dizkigute: ‘Bezeroei arreta eskaintzeko urteko zerbitzu onena’, merkataritza elektronikoaren kategorian eta fidelizazio klubarenean. Kontsumitzaileek berek hartu dute parte, sektoreka, bezeroarenganako arretan kalitaterik oneneko erakundeak aukeratzen.

Bezeroaren arreta pertsonalizatua da Zurekin eredu komertzialaren indarguneetako bat, eta eredu hori ari gara zabaltzen sare komertzial osora. Gure konpromisoa da zalantza guztiak berehala argitzea eta iradokizunei eta erreklamazioei laster batean erantzutea, eta, kudeaketaren bat egin behar baldin bada, gehienez ere 48 orduan erantzuten dugu. Bezeroarenganako arreta zerbitzuak lau hizkuntzatan hartzen ditu kontsumitzaileak, euskaraz, gaztelaniaz, katalanez eta galizieraz, eta eskura dago bai telefonoz (944943444) eta bai posta elektronikoz, baita webguneen bitartez ere: www.eroski.es/eu/ eta www.caprabo.com/es/atencion-cliente. Iaz, 550.093 kontsulta jaso genituen zerbitzuaren bidez, eta ia guztiei eman genien konponbidea; %95en kasuan, lehenengo kontaktuan.

Bestalde, bezeroak zuzenean komunika daitezke EROSKIrekin eta Capraborekin sare sozialen bidez. EROSKIren eta Capraboren Facebookeko orri ofizialek ia 350.000 jarraitzaile dituzte, eta bien soslaiak batuta 86.700 jarraitzaile baino gehiago dituzte Twitterren.

Gainera, 21 Batzorde Kontsumerista ditugu Bazkide-Bezeroen parte hartzea egituratzeko. Batzorde horiek eztabaidatu egiten dute, jarrerak hartzen dituzte eta jarraibideak finkatzen dituzte belaunaldi berriko dendak hobetzeko. Izan ere, gure bezeroengandik hurbil egon nahi dugu, haien beharrei hobeto erantzuteko.

Aurrezpen programa sendo bat aktibatu dugu familiei dirua aurrezten laguntzeko

Aurrezpen programa sendo-sendo bat jarri dugu abian, kontsumitzaileei lagundu diezaien gaur egungo inflazio egoera arintzen. “Pilatu aurrezkia” izenarekin, kanpaina bat aktibatu dugu zenbait ekimen dakartzana; besteak beste, eskaintzak produktu jakinetan, abantailak EROSKI Club txartelaren bitartez eta muturreko sustapenak.

Irailetik, egunerokoan erosten diren 800 produktutik gora daude seinalatuta “Preziorik onena” etiketarekin gure dendetan eta online supermerkatuan. Hala, kontsumitzaileek erraz aurkitu ahalko dituzte, eta aurrezkia arin eta erraz pilatu, baita %35 ere produktu bera beste marka batzuekin konparatuz.

“183,6 milioi eurotara igo dugu EROSKIk familiei helarazitako aurrezkia urtearen lehen erdian”.

Eskaintzan daudenak erosita ere pilatu daiteke aurrezpena. Urtean, 50.000 produktu izaten dira eskaintzan, bai 3×2 eskaintzekin eta bai bigarren produktua erosita egiten diren %50eko eta %70eko deskontuekin.

Horretaz gainera, aurreztu daiteke EROSKI Clubeko bazkide izanda ere. Klubekoa izanda, bazkideek berehala jaso ditzakete eskaintza esklusiboak dela 2×1 eskaintzekin, dela deskontu pertsonalizatuekin, dela gasolinaren hobaria izaten den egunekin eta dela erosten duten guztiaren BEZa itzulita. Janari freskoetan ere izaten dira deskontuak. 12 urte arteko seme-alabak dituztenek ere %2ko aurrezki gehigarria pila dezakete erosketa guztietan 0.12. Familia Planarekin.

Era berean, ORO EROSKI Club txartela dutenek %4 aurrezten dute erosketetan, eta, gainera, EROSKI Cluben txartelarekin ordaintzen badute, erosketen %1 itzultzen zaie jatetxeetarako, gimnasioetarako, modarako, zinemarako…

Izan ere, EROSKIn gure aletxoa jarri nahi dugu gaur egungo koiuntura ekonomiko honetan, eta ekintza txiki hauen guztien bitartez eguneroko erosketaren gastua merkeagoa dela bermatu nahi dugu. Horretarako, gure marjinak nabarmen apaldu ditugu, eta, horri gehitzen bazaio prezioen gorakada geldiarazi dugula eta sustapenak egiten jarraitu dugula, azkenean, 183,6 milioi euroko aurrezkia helarazi die EROSKIk familiei urtearen lehen erdian.