Category: Gaurkotasuna zure hurbil

Gure denda jasangarriak LEED GOLD zigilua eskuratu du

Gasteizen dugun Lakua-Arriagako supermerkatuak LEED GOLD zigilua eskuratu du. Zigilu horrek denda jasangarria dela ziurtatzen du, eta ekoefizientzia estandarrak betez eraiki dela. EROSKIren sare komertzial osoko supermerkaturik jasangarriena da, eta energia arloan eredu da gure dendetarako.

Zigilu horrek supermerkatua eraikitzeko erabilitako jasangarritasun irizpideak aztertzen ditu: zer irizpide erabili diren materialak eta baliabideak aukeratzeko, uraren eta energiaren erabilera eraginkorra izan dadin eta denda barneko giroa kalitatezkoa izan dadin. Aitortza hau pauso bat gehiago da ingurumen jasangarritasunerantz egiten ari garen bidean, eta mugarri garrantzitsua karbono neutraltasuna lortzeko ezarri dugun bideorrian.

“Lakua-Arriagako supermerkatuak lortu du denda estandar batek baino %50 energia gutxiago kontsumitzea, eta darabilen energia guztia berriztagarria da %100.

Proiektuaren berritasunik handienetako bat energia eraginkortasuna da, hozgarri naturalak erabiltzen baitira. Gainera, hozteko altzariek I+G arloko azken aurrerapenak dituzte, energia eginahala gutxitzeko eta dendetako erosotasuna hobetzeko. LED argiztapen adimenduna du, autorregulatzeko mekanismo eta guzti, eta hori aurrerapauso garrantzitsua da ingurumen aztarna gutxitzeko bidean. Beste bereizgarri bat ere badu: energia kontsumorako sistemen domotika kudeaketa. Hotza 24 orduz monitorizatzeko eta kontrolatzeko zerbitzu bat dauka zentroak, eta urteko 365 egunetan funtzionatzen du.

Lakua-Arriagako supermerkatuak denda estandar batek baino %50 energia gutxiago kontsumitzea lortu du, eta erabiltzen duen energia guztia, %100, berriztagarria da. Gainera, eraikin berrietan, sortutako hondakinen %80k baino gehiagok balioa hartuko dute.

Ingurulabel egitasmora batu gara enpresa txiki eta ertainetan ingurumen etiketa sartzea bultzatzeko

Ingurulabel proiektura batu gara: Basque Food Cluster erakundeak jarri du martxan, eta Ihobek finantzatzen du. Euskal Herriko enpresa txiki eta ertainetan ingurumen etiketa sartu dezaten bultzatzea du helburu.

Egitasmo honen bidez produktuen ingurumen aztarna kalkulatuko da, eta emaitzak etiketa batean jarriko dira, kontsumitzaileek erraz ulertzeko moduan. Helburua ingurumen aztarna gutxitzea da, araudian izango diren aldaketei aurrea hartzea, eta kontsumitzaileen eskariei erantzutea.

“2022aren amaieratik, marka propioko produktuetan ingurumen etiketa berria jarri duen Espainiako lehen banatzaile enpresa gara”.

Proiektuan parte hartzen duenez gero, EROSKIk bultzatu egingo du bere tokiko hornitzaileek ere parte hartu dezaten egitasmoan. Proposamen honen helburua da enpresak prest egotea araudi berria indarrean sartzen denerako. Aurreikuspenen arabera, 2025ean sartuko da indarrean, eta merkaturatzen diren produktuek ingurumenean duten eraginari buruzko informazioa izan dezaten arautuko du.

2022aren bukaeratik,  gure marka propioko produktu batzuetan ingurumen etiketa berria jarri dugu, eta Espainiako banatzaile enpresen artean lehenak izan gara hori egiten.  Etiketa horren bidez, elikagaiak ingurumenean zer-nolako eragina duen adierazi nahi zaie kontsumitzaileei, modu errazean, erabilgarria izan dadin erosketak modu arduratsuagoan egiteko.

Rapid izeneko 50 frankizia saltoki baino gehiago ditugu

Rapid izeneko 52 frankizia saltoki ditugu orain. Formatu ultra hurbil eta komenentziazko bat da, eta 150 metro koadro izaten ditu. Edozein lekutara egokitzen da –hiriak, gasolindegiak, unibertsitateak, gune turistikoak eta hondartzak–, eta erosketa erosoa, azkarra eta osoa egin daiteke halako dendetan.

Rapid dendek irekiera ordutegi zabala dute, eta kontsumitzaileek 4.500 erreferentzia ere aurkituko dituzte: pisura eros daitezkeen jaki freskoen, fruten eta barazkien eskaintza zabala, haragi ontziratua, eta labe propioan erretako ogiak eta opilak, egin berriak. Gainera, atal bat izaten dute osasun arloko produktuentzat eta produktu ekologikoentzat, eta elikagaietan, edarietan, drogerian eta lurrindegian fabrikatzaile liderren markak eta EROSKIrenak berarenak egoten dira.

“Berezia da aukera ematen duelako erosketa azkar egiteko, eta 4.500 erreferentzia baino gehiago eskaintzen dituelako”.

Erosketa azkar egiteko pentsatua dago denda mota hau; oro har, egokia da hiriguneetan etxerakoan edo lanera bidean erosketa egiteko, edo gune turistikoetan eguneko edozein ordutan zerbait erosteko. Astirik ez duten bezeroentzat pentsatuta dago, ustekabeko premiak dituztenerako eta eguneroko erosketak egiteko. Izan ere, formatu honek erosketa osoa egiteko modua ematen du hala produktu freskoetan nola bestelako jakietan.  Gainera, denda hauek berrikuntza teknologikoak dituzte, efizientzia energetikoa hobetzeko eta ingurumenean duten eragina gutxitzeko. Hau da, hotz eta klimatizazio sistema berriak eta ekipamendu eraginkorrak dituzte.

Frankizia supermerkatuen formatu hau zerbitzuguneetara zabaltzen ari gara, eta orain 30 Rapid denda ditugu herrialde osoko gasolindegietan. Saltoki horietan, kontsumitzaileek 700 erreferentziatik gora aurkituko dituzte, eta gainera, baita labe propio bat ere ogi eta opil egin berriak erosteko, eta kafegune bat ere bai.

Gure marka propioak nazioarteko lau sari eskuratu ditu bikaintasunean

Lau sari eskuratu ditugu nazioarteko “Salute to Excellence Awards” sarietan. PLMA Private Label Manufacturers Association erakundeak ematen ditu. Zehazki, elikadurako, edarietako eta zainketa pertsonaleko gure markako produktuei eman dizkiete sariak.

EROSKIren produktu hauek eskuratu dute saria: EROSKIren pizza egiteko oreak aurrez prestatutako jakien kategorian, eta EROSKI markako gerezi konfituradun jogurtak esnekien kategorian. Elikagaien arloko sari horiez gain, EROSKIren MAYARAY Alkoholik Gabeko Mojitoak  ere eskuratu du saria edarietan, eta belle markako laranja eta papayazko xanpu pastillak ilea zaintzeko kategorian.

“PLMA sarien 2023ko aldian, elikagaien arloko gure bi produktuk, edarietako batek eta zainketa pertsonalerako beste batek eskuratu dute bikaintasunaren saria”.

Salute to Excellence Awards sariek bikaintasuna saritzen dute banatzaileen markako produktuen kalitatean eta berrikuntzan; horretarako, aurreko urtean sartuak izan behar dute Europa osoko supermerkatuetan, hipermerkatuetan, deskontu dendetan, drogerietan eta denda espezializatuetan. Marka propioei zuzendutako munduko sariketarik handiena da, eta aurtengo aldian 20 herrialdetako 64 retailer banatzaileren 500 berrikuntza baino gehiago aztertu dituzte. Adituen epaimahai batek erabakitzen du zer produktu diren irabazleak: txikizkako merkataritzako profesionalek, fabrikatzaile profesionalek, marketineko profesionalek eta kazetaritzako profesionalek osatzen dute epaimahaia.

Gure proiektuaren oinarriak indartu ditugu bazkide gehiago batuta.

Orain hilabete, urteko Batzar Nagusia egin genuen, kooperatibaren erabaki organo gorenarena. Batzarrean, 2022ko kontuak onartu genituen, eta erabaki genuen ateratako etekinak erreserbetara bideratzea. Hitza hartu zuenean, EROSKIko CEOak, Rosa Carabelek, balioan jarri zuen EROSKIren proiektuak, bazkide langile gehiago batu dituen honetan —dagoeneko 9.500 gara—, indartu egin izana kontsumo kooperatiba gisa dituen oinarriak kontsumitzaileekin konprometitu eta zerbitzu emateko duen xedean. Konpromiso hori agerian gelditu da ingurune ekonomiko konplexuko urte honetan; izan ere, inflazio handiak ziurgabetasuna eragin du, eta horrek kostuak igo eta prezioetan tentsioa eragin du. Testuinguru horretan, EROSKIk ahalegin eta inbertsio handia egin du prezioak moderatu eta kostuen guztizkoa kontsumitzaileei ez helarazteko eta aldi berean gure konpromisoa bete eta lehiakortasunari eusteko. Hain zuzen ere EROSKI osatzen duten 9.500 lagun horiek ahalegin handia egin dute , etekinaren marjina gutxitzea erabaki baitu gizartearen mesedetan. Zalantzarik gabe, enpresa egiteko beste modu bat.

“Kooperatibako erabaki organo gorenak 2022ko kontuak onartu zituen, eta erabaki zuen etekinak erreserbetara bideratzea”.

Batzarrean, hala berean, 2022an egindako aurrerapenak errepasatu ziren osasunaren, jasangarritasunaren eta gizarte konpromisoaren arloetan. Besteak beste, EROSKI Azoka zabaldu dugula gogorarazi zuten, hurbileko produktuen marketplace-a, tokiko ekoizle txikiei beren produktuak zuzenean merkaturatzeko posibilitatea ematen diena. Era berean, elikadura etikoago eta jasangarriago baten aldeko apustu egin izana nabarmendu zen, bai eta elikadura arloko gardentasunaren alde egin izana ere, eta horretarako bi etiketatze sistema berri sartu izana erosketa arduratsuagoa egiten laguntzeko. Horietako bat Planet Score da —modu aitzindarian ezarria banaketa nazionalean—, eta produktuak ingurumenean duen inpaktu globala ebaluatzen duena. Bestea etiketa propio bat da, fokua animalia ongizatean jarri eta oilasko haragiaren hazkuntza ezaugarriak erakusten dituena.

2022an indartu egin dugu gure elkartasun jarduera, eta 23 milioi euro irauli ditugu helburu sozialak dituzten proiektuetara

Hasieratik konprometitu ginen gizarte justuago eta solidarioago bat eraikitzeko lanean; horregatik inplikatzen ditugu gure interes taldeak —langileak, kontsumitzaileak eta gizarte erakundeak— gure elkartasun eta gizarte ekintzako jarduerak sortu eta garatzeko.

2022an, indartu egin dugu gure elkartasun jarduera eta 23 milioi euro irauli ditugu xede sozialeko proiektuetara, aurreko urtean baino ia sei milioi euro gehiago.. Kopuru horren %48 EROSKIren eta EROSKI Fundazioaren ekarpenak dira; %21 gure bezeroenak; eta gainerako %31 erakunde eta administrazioenak.

“Elikagaien arloko elkartasun ekintzak ere sartzen dira gure kolaborazioan. Hala, 2022an 5.116 tona janariko dohaintza bat egin genuen”.

Gure ekintzen artean, nabarmentzekoa da Elkartasun Zentimoen programa, 2022an 1,7 milioi euroren laguntzak bideratu dituena askotariko proiektuetara, hala nola haurrei laguntzeko, ingurumena zaintzeko, minbizia borrokatzeko, helduentzat, gizarte bazterketa jasateko arriskuan direnentzat, desgaitasunak dituztenentzat, gaitz degeneratiboak dituztenentzat, gaixotasun mentalak edo arraroak dituztenentzat eta genero indarkeriaren biktimentzat.

Gure kolaborazioan, orobat sartzen dira elikaduraren arloko elkartasun ekintzak; besteak beste, Elikagaien Bankuekin garatzen ditugun kanpainak eta produktuak dohaintzan emateko Zero Hondakin programa. Hala, , 2022an 5.116 tona janariko dohaintza bat egin genuen”. Hala berean, kolektibo ahulei babesa ematen diegu, eta nazioarteko kooperaziorako dauden beharrei arreta jartzen diegu.

Itsasoak Betiko Saria jaso dugu arrantza jasangarriaren alde dugun konpromisoagatik

Ekainaren hasieran saria eman digute Itsasoak Betiko sariketaren III. aldian. Marine Stewardship Councilek antolatzen ditu, irabazi asmorik ez duen erakundea bera eta arrantza iraunkorrarekin konprometitua dagoena. Espainian arrantza jasangarrian inplikatuta dagoen balio kate osoaren konpromisoa aitortzen dute sari horiek. Zehazki, “MSCk Ziurtatutako Arrandegien” kategorian jaso dugu, “zigilu urdinarekin pisura freskoan saltzen” egindako lanagatik, oso lotua euskal flota ziurtagiridunera.

“Gure 441 arrandegik dute mahaian ziurtagiria gaur egun, EROSKI zein Caprabo dendetan, eta zortzi plataforma logistikok”.

Orain hiru urte, EROSKI bihurtu zen Espainian txikizkako banaketa kate bakarra, MSC nazioarteko erakundearen ikuskaritza gainditu zuena. Horri esker, ziurtatu ahal du bere zaintza kateko arrain freskoa arrantzaleku jasangarrietatik datorrela. Gure arrandegietan pixkanaka sartuz joan da ziurtagiria, eta gaur egun EROSKI eta Caprabo dendetako 441 mahaitan ageri da, baita zortzi plataforma logistikotan ere. Apustu hori dela medio, formakuntza hartu behar izan dute 2.000 arrain saltzailek baino gehiagok.

Caprabok bete du bere supermerkatuaren eraldaketa plana, 60 M€ inbertituta

Caprabok 21 supermerkatu berrituko ditu aurten belaunaldi berriko eredura egokitzeko. Horrela, denda sare osoa eraldatzez amaituko du, eta guztira 60 milioi euro inbertituak izango ditu 2019-2023 aldian. Supermerkatuak berritzea izan da Capraboren plan estrategikoaren jarduera ildo nagusia aldi horretarako. Horretaz gainera, haren asmoa da eraldaketa logistikoa egitea; eta horrekin batera Capraboacasa online denda haztea eta irekiera berriak egitea, hurbileko produktuen kontsumoa indartzea eta bezeroen aurrezpen gaitasuna handitzea. Azken urtean, Caprabok marka indartzeko plan bat atera zuen, bere sorburuan, balioetan eta kulturan oinarrituta. Hura 2022 osoan inplementatuz, %3,6ko igoera izan du salmentetan, eta 743,6 euroetaraino iritsi da. “Belaunaldi berriko dendak oso kopuru onak ematen ari da; batez beste, %10 igo dira salmentak, eta erosketa esperientziak oso balorazio ona lortu du bezeroen aldetik“, azaldu du Capraboko zuzendari nagusiak, Edorta Juaristik.

Denda berrietan, hurbileko produktuak indartu egin dira Capraboren Eskualdekako Hurbileko Programaren garapenari esker, zeinak konpainiaren supermerkatuetan 300 ekoizle txiki eta nekazari kooperatibaren 2.800 erreferentzia baino gehiago sartu baititu Kataluniako eskualde guztietan. Produktu horien promozioa eta ezagutarazpena Caprabo berriaren nortasun ikurrak dira. Hurbileko produktuen salementa 36 milioi eurotik gorakoa izan zen 2022an. Gainera, Caprabok aurrera egin du prezioen lehiakortasunean 2022tik. Hala, 11 milioi euro inbertitu ditu eta ohiko 3.000 produktu baino gehiagoren prezioa doitu erosketa saskian, bai marka propioenak eta bai fabrikatzaileenak.

“Belaunaldi berriko dendak oso kopuru onak ematen ari da; batez beste, %10 igo dira salmentak, eta erosketa esperientziak oso balorazio ona lortu du bezeroen aldetik”.

Caprabok 301 denda ditu Katalunian, eta guztiak egokitu ditu eredu beraren arabera: hurbileko komertzioaren tradizioa berreskuratzea kalitatean, aldakortasunean eta ekonomian oinarrituz —ekonomiari dagokionez, bezeroen aurrezpena zabaltzea esan nahi du—. Azken urteetan, bultzada eman dio bere hedapen planari. Hala, 2023an, haren asmoa da beste hogei supermerkatu irekitzea, horietako hiru propioak. Iaz ere, hogei bat denda ireki zituen, batzuk frankiziak eta beste batzuk propioak.

Era berean, Caprabok aurrera egin du eraldaketa logistikoaren planean, bi plan bete baititu, eta horiekin efikazia eta efizientzia handitu da, eta dendetako zerbitzua hobetu; gainera, CO2 emisioak %6,8 gutxitu dira. Egindako lanen artean, nabarmentzekoa da banaketa plataforma esklusiboa martxan jarri izana produktu freskoa kudeatzeko Prat de Llobregateko ZAL Porten (Bartzelona), hogei milioi euroko inbertsioa eginda. Instalakuntza logistiko berriak Capraboko supermerkatuetara iristen den produktu fresko guztia kudeatzen du, baita Capraboacasako online salmenta eta konpainiaren egoitza nagusia ere. Kudeaketa logistikoa berritzeko orduan, berebat berritu eta egokitu da Abrerako plataforma (Bartzelona), 2,5 milioi euroko inbertsioa eginda.

Supermerkatuen eraldaketa plana azken urteetako hazkunde palankarik garrantzitsuena izan da. Caprabo aurrera doa lehiakortasuna handitzeko eta Kataluniako lidergoa bultzatzeko eratu duen planarekin.

Gure hornitzaileak, atseginago

Hirugarren urtez jarraian, Mirror txosteneko sailkapenean dugun postua hobetu dugu. Sailkapen horrek fabrikatzaile nagusien iritzia biltzen du retailer-en inguruan.

Egiteko moduari dagokionez, honako alderdi hauek balioesten dituzte gehienbat: gure lankidetza planak, estrategian ematen dugun babesa, kategoriaz kategoriako kudeaketa, berrikuntzaren alde hartzen dugun proaktibitatea eta elkarlana eta gure erantzukizun sozial korporatiboa. Txertatu beharreko hobekuntzak direla eta, bizkortu beharrean gara lidergo digitala eta merkataritza elektronikoa, bai eta sustapenen errentagarritasuna ere.

“EROSKIri gehienbat balioesten dizkiote gure lankidetza, kategoriaz kategoriako kudeaketa, berrikuntzari ematen diogun bultzada eta gure erantzukizun soziala”.

Txostenean ikusten denez, eskualdeko supermerkatuaren ereduak jarraitzen du buru izaten eboluzioaren ranking-ean. Aldiz, beherakada bortitza izan da bezero discounter-ak edo sorta laburrak dituzten hornitzaileen gogobetetasunean.

Online erosten duten kontsumitzaileek beren saskiaren zenbatekoa handitu dute eta kategoria berriak sartu

2023an orain arte, online erosten duten kontsumitzaileek %5,8 handitu dute, batez beste, beren saskiaren zenbatekoa. Gure bezero digitalen ia erdiek iaz baino produktu gehiago erosi dituzte, eta %63k kategoria berriren bat sartu bere saskian. Dena dela ere, %67k denda fisikoarekin konbinatzen dute erosketa digitala.

Kanal honetako eroslerik leialenen soslaiari begiratuz gero, ia %26 dira adin ertaineko seme-alabak dituzten gurasoak. Batez beste, 138 eurotik gorako gastua egiten dute. Hemezortzi egunean behin erosi ohi dute, eta batez beste 68 produktu gehitzen dituzte saski digitalera. Gure online supermerkatuan erosketak egiteko egunik gogokoena ostirala izaten dute.

“Gure bezero digitalen %67k denda fisikoarekin konbinatzen dute erosketa digitala”.

Era berean, gehien handitu den erosle berrien soslaiari begiratuz gero, seme-alabarik ez duten bikoteak daude; horiek gure bezero digitalen %21 baino gehiago dira.