Duela urtebete hasi ginen ingurumen etiketa berria ezartzen gure markako hainbat produktutan, eta Espainiako lehen banaketa enpresa izan ginen hori egiten. Hil honetatik aurrera, EROSKI dendetan elikagaien arloko eta produktu freskoen saileko 29 produktuk izango dute Planet Score zigilua. Hala, aurrerapausoak egiten ari gara kontsumo arduratsua sustatzeko eta kontsumitzaileari ematen diogun informazioa gardena izan dadin hartu ditugun konpromisoetan; izan ere, kontsumitzaileek erosketa jasangarriagoa egitea errazagoa izan dadin dugu helburu.

“2022aren amaieratik, marka propioko produktuetan ingurumen etiketa berria jarri duen Espainiako lehen banaketa enpresa gara”.

Etiketa horren bidez, elikagaiak osotara ingurumenean zer-nolako eragina duen adierazi nahi zaie kontsumitzaileei, modu errazean, informazio erabilgarria eman ahal izateko erosketak egiteko orduan erabaki kontzienteak hartu ditzaten. Horretarako, produktuaren bizi zikloa aztertzen da hainbat adierazle oinarri hartuta. Puntuazio global batekin aurkezten da emaitza (A-tik E-rainoko eskala batean, hainbat kolorez adierazita), eta hiru adierazle zerrendatzen dira: pestiziden erabilera, bionaiztasunean duen eragina eta kliman duen eragina. Gainera, animalia-jatorriko osagaiak dituzten produktuetan, animalia horiek hezteko metodoei buruzko balorazio bat ere badu, animalien ongizatea oinarri hartuta ezarria. Hala, kontsumitzaileek erraz alderatu ditzakete kategoria bereko produktuak, eta beraz, beharrezko informazioa jakinda egin dezakete erosketa.

Ingurumen etiketa produktu gehiagori ezartzearekin bat, ontzi batzuetan ere etiketa hori jartzen hasi gara. EROSKIk ingurumen etiketari buruzko inkesta bat egin zien ehunka kontsumitzaileri, eta inkesta horretan lortutako ekarpenei eman dien erantzuna da aurrerapen hori.

Cabprabok egitasmo berri bat jarri du martxan kontsumitzaileen aurrezteko gaitasuna handitu eta erosketak egiteko orduan erakutsi duten leialtasuna aitortzeko. Hala, joan den urritik, gastatutakoaren %2 itzultzen diete hilean 150 euro baino gehiago gastatzen duten guztiei, bai supermerkatuetan eta bai Caprabocasan.

Egitasmo horri esker, urtebetean 5,9 milioi euro banatuko dituzte guztira aurrezki gisa kontsumitzaileen artean. Gainera, aurten, konpainiak 34 milioi euro baino gehiago erabiliko ditu bezeroei aurrezki moduan banatzeko, eta hainbat egitasmo baliatuko ditu horretarako Capraboren Fidelizazio Programaren barruan.

“Egitasmo honi esker, urtebetean 5,9 milioi euro baino gehiago banatuko dizkiegu kontsumitzaileei aurrezki moduan”.

%2 Aurrezteko Plana bateragarria da Capraboren Fidelizazio Programaren barruan dauden aurrezteko abantailekin. Plan horri esker, bezeroak hilabete osoan gastatutako kopuruaren %2 jasoko du hilero diru-sarrera moduan bere Crapabo Club txartelean. Hala, dirua pilatu ahal izango du hurrengo erosketetan gastatzeko. Bezeroak berariaz eman behar du izena plan berrian, supermerkatuko ordainlekuan galdetuta, aplikazioaren bidez eta baita webgunearen bidez ere.

Bost sari eskuratu ditugu 2023-2024ko Urteko Merkataritzaren Sariketan. Zehazki, kategoria hauetan eman digute saria:online merkataritzan, produktu freskoetan, hipermerkatuetan, hurbileko supermerkatuetan eta frankizietan. Kontsumitzaileen sariketa hori Espainiako handiena da, eta retailaren sektoreko merkatu azterketarik handienetako bat. Kontsumitzaileek hautatzen dituzte sarituak.

Sari horiek aitortza egin diete Zurekin eredu komertzialaren ardatz nagusiei. Tokiko eta sasoiko produktu freskoen aldeko apustua, elikadura osasungarri eta jasangarriaren sustapena, arreta pertsonalizatua, eguneroko erosketetan aurrezteko modu berriak eta gure jarduerak ingurumenean duen inpaktua gutxitzeko berrikuntza teknologikoak dira eredu horren ezaugarriak.

“Kontsumitzaileen sariketa hori Espainiako handiena da, eta retailaren sektoreko merkatu azterketarik handienetako bat. Kontsumitzaileek hautatzen dituzte sarituak”.

Zazpigarrenez jarraian, ‘Urteko WebShop’ saria eskuratu dugu online supermerkatuen kategorian. Gainera, aurreko sariketetan gertatu ez den zerbait gertatu da aurten: kontsumitzaileek Produktu Freskoen eta Hipermerkatuen kategorietan ere eman digute saria, eta, beste urteetan bezala, baita Hurbileko Supermerkatuen eta Frankizien kategorietan ere.

Gasteizen dugun Lakua-Arriagako supermerkatuak LEED GOLD zigilua eskuratu du. Zigilu horrek denda jasangarria dela ziurtatzen du, eta ekoefizientzia estandarrak betez eraiki dela. EROSKIren sare komertzial osoko supermerkaturik jasangarriena da, eta energia arloan eredu da gure dendetarako.

Zigilu horrek supermerkatua eraikitzeko erabilitako jasangarritasun irizpideak aztertzen ditu: zer irizpide erabili diren materialak eta baliabideak aukeratzeko, uraren eta energiaren erabilera eraginkorra izan dadin eta denda barneko giroa kalitatezkoa izan dadin. Aitortza hau pauso bat gehiago da ingurumen jasangarritasunerantz egiten ari garen bidean, eta mugarri garrantzitsua karbono neutraltasuna lortzeko ezarri dugun bideorrian.

“Lakua-Arriagako supermerkatuak lortu du denda estandar batek baino %50 energia gutxiago kontsumitzea, eta darabilen energia guztia berriztagarria da %100.

Proiektuaren berritasunik handienetako bat energia eraginkortasuna da, hozgarri naturalak erabiltzen baitira. Gainera, hozteko altzariek I+G arloko azken aurrerapenak dituzte, energia eginahala gutxitzeko eta dendetako erosotasuna hobetzeko. LED argiztapen adimenduna du, autorregulatzeko mekanismo eta guzti, eta hori aurrerapauso garrantzitsua da ingurumen aztarna gutxitzeko bidean. Beste bereizgarri bat ere badu: energia kontsumorako sistemen domotika kudeaketa. Hotza 24 orduz monitorizatzeko eta kontrolatzeko zerbitzu bat dauka zentroak, eta urteko 365 egunetan funtzionatzen du.

Lakua-Arriagako supermerkatuak denda estandar batek baino %50 energia gutxiago kontsumitzea lortu du, eta erabiltzen duen energia guztia, %100, berriztagarria da. Gainera, eraikin berrietan, sortutako hondakinen %80k baino gehiagok balioa hartuko dute.

Ingurulabel proiektura batu gara: Basque Food Cluster erakundeak jarri du martxan, eta Ihobek finantzatzen du. Euskal Herriko enpresa txiki eta ertainetan ingurumen etiketa sartu dezaten bultzatzea du helburu.

Egitasmo honen bidez produktuen ingurumen aztarna kalkulatuko da, eta emaitzak etiketa batean jarriko dira, kontsumitzaileek erraz ulertzeko moduan. Helburua ingurumen aztarna gutxitzea da, araudian izango diren aldaketei aurrea hartzea, eta kontsumitzaileen eskariei erantzutea.

“2022aren amaieratik, marka propioko produktuetan ingurumen etiketa berria jarri duen Espainiako lehen banatzaile enpresa gara”.

Proiektuan parte hartzen duenez gero, EROSKIk bultzatu egingo du bere tokiko hornitzaileek ere parte hartu dezaten egitasmoan. Proposamen honen helburua da enpresak prest egotea araudi berria indarrean sartzen denerako. Aurreikuspenen arabera, 2025ean sartuko da indarrean, eta merkaturatzen diren produktuek ingurumenean duten eraginari buruzko informazioa izan dezaten arautuko du.

2022aren bukaeratik,  gure marka propioko produktu batzuetan ingurumen etiketa berria jarri dugu, eta Espainiako banatzaile enpresen artean lehenak izan gara hori egiten.  Etiketa horren bidez, elikagaiak ingurumenean zer-nolako eragina duen adierazi nahi zaie kontsumitzaileei, modu errazean, erabilgarria izan dadin erosketak modu arduratsuagoan egiteko.

Rapid izeneko 52 frankizia saltoki ditugu orain. Formatu ultra hurbil eta komenentziazko bat da, eta 150 metro koadro izaten ditu. Edozein lekutara egokitzen da –hiriak, gasolindegiak, unibertsitateak, gune turistikoak eta hondartzak–, eta erosketa erosoa, azkarra eta osoa egin daiteke halako dendetan.

Rapid dendek irekiera ordutegi zabala dute, eta kontsumitzaileek 4.500 erreferentzia ere aurkituko dituzte: pisura eros daitezkeen jaki freskoen, fruten eta barazkien eskaintza zabala, haragi ontziratua, eta labe propioan erretako ogiak eta opilak, egin berriak. Gainera, atal bat izaten dute osasun arloko produktuentzat eta produktu ekologikoentzat, eta elikagaietan, edarietan, drogerian eta lurrindegian fabrikatzaile liderren markak eta EROSKIrenak berarenak egoten dira.

“Berezia da aukera ematen duelako erosketa azkar egiteko, eta 4.500 erreferentzia baino gehiago eskaintzen dituelako”.

Erosketa azkar egiteko pentsatua dago denda mota hau; oro har, egokia da hiriguneetan etxerakoan edo lanera bidean erosketa egiteko, edo gune turistikoetan eguneko edozein ordutan zerbait erosteko. Astirik ez duten bezeroentzat pentsatuta dago, ustekabeko premiak dituztenerako eta eguneroko erosketak egiteko. Izan ere, formatu honek erosketa osoa egiteko modua ematen du hala produktu freskoetan nola bestelako jakietan.  Gainera, denda hauek berrikuntza teknologikoak dituzte, efizientzia energetikoa hobetzeko eta ingurumenean duten eragina gutxitzeko. Hau da, hotz eta klimatizazio sistema berriak eta ekipamendu eraginkorrak dituzte.

Frankizia supermerkatuen formatu hau zerbitzuguneetara zabaltzen ari gara, eta orain 30 Rapid denda ditugu herrialde osoko gasolindegietan. Saltoki horietan, kontsumitzaileek 700 erreferentziatik gora aurkituko dituzte, eta gainera, baita labe propio bat ere ogi eta opil egin berriak erosteko, eta kafegune bat ere bai.

Lau sari eskuratu ditugu nazioarteko “Salute to Excellence Awards” sarietan. PLMA Private Label Manufacturers Association erakundeak ematen ditu. Zehazki, elikadurako, edarietako eta zainketa pertsonaleko gure markako produktuei eman dizkiete sariak.

EROSKIren produktu hauek eskuratu dute saria: EROSKIren pizza egiteko oreak aurrez prestatutako jakien kategorian, eta EROSKI markako gerezi konfituradun jogurtak esnekien kategorian. Elikagaien arloko sari horiez gain, EROSKIren MAYARAY Alkoholik Gabeko Mojitoak  ere eskuratu du saria edarietan, eta belle markako laranja eta papayazko xanpu pastillak ilea zaintzeko kategorian.

“PLMA sarien 2023ko aldian, elikagaien arloko gure bi produktuk, edarietako batek eta zainketa pertsonalerako beste batek eskuratu dute bikaintasunaren saria”.

Salute to Excellence Awards sariek bikaintasuna saritzen dute banatzaileen markako produktuen kalitatean eta berrikuntzan; horretarako, aurreko urtean sartuak izan behar dute Europa osoko supermerkatuetan, hipermerkatuetan, deskontu dendetan, drogerietan eta denda espezializatuetan. Marka propioei zuzendutako munduko sariketarik handiena da, eta aurtengo aldian 20 herrialdetako 64 retailer banatzaileren 500 berrikuntza baino gehiago aztertu dituzte. Adituen epaimahai batek erabakitzen du zer produktu diren irabazleak: txikizkako merkataritzako profesionalek, fabrikatzaile profesionalek, marketineko profesionalek eta kazetaritzako profesionalek osatzen dute epaimahaia.

Orain hilabete, urteko Batzar Nagusia egin genuen, kooperatibaren erabaki organo gorenarena. Batzarrean, 2022ko kontuak onartu genituen, eta erabaki genuen ateratako etekinak erreserbetara bideratzea. Hitza hartu zuenean, EROSKIko CEOak, Rosa Carabelek, balioan jarri zuen EROSKIren proiektuak, bazkide langile gehiago batu dituen honetan —dagoeneko 9.500 gara—, indartu egin izana kontsumo kooperatiba gisa dituen oinarriak kontsumitzaileekin konprometitu eta zerbitzu emateko duen xedean. Konpromiso hori agerian gelditu da ingurune ekonomiko konplexuko urte honetan; izan ere, inflazio handiak ziurgabetasuna eragin du, eta horrek kostuak igo eta prezioetan tentsioa eragin du. Testuinguru horretan, EROSKIk ahalegin eta inbertsio handia egin du prezioak moderatu eta kostuen guztizkoa kontsumitzaileei ez helarazteko eta aldi berean gure konpromisoa bete eta lehiakortasunari eusteko. Hain zuzen ere EROSKI osatzen duten 9.500 lagun horiek ahalegin handia egin dute , etekinaren marjina gutxitzea erabaki baitu gizartearen mesedetan. Zalantzarik gabe, enpresa egiteko beste modu bat.

“Kooperatibako erabaki organo gorenak 2022ko kontuak onartu zituen, eta erabaki zuen etekinak erreserbetara bideratzea”.

Batzarrean, hala berean, 2022an egindako aurrerapenak errepasatu ziren osasunaren, jasangarritasunaren eta gizarte konpromisoaren arloetan. Besteak beste, EROSKI Azoka zabaldu dugula gogorarazi zuten, hurbileko produktuen marketplace-a, tokiko ekoizle txikiei beren produktuak zuzenean merkaturatzeko posibilitatea ematen diena. Era berean, elikadura etikoago eta jasangarriago baten aldeko apustu egin izana nabarmendu zen, bai eta elikadura arloko gardentasunaren alde egin izana ere, eta horretarako bi etiketatze sistema berri sartu izana erosketa arduratsuagoa egiten laguntzeko. Horietako bat Planet Score da —modu aitzindarian ezarria banaketa nazionalean—, eta produktuak ingurumenean duen inpaktu globala ebaluatzen duena. Bestea etiketa propio bat da, fokua animalia ongizatean jarri eta oilasko haragiaren hazkuntza ezaugarriak erakusten dituena.

Hasieratik konprometitu ginen gizarte justuago eta solidarioago bat eraikitzeko lanean; horregatik inplikatzen ditugu gure interes taldeak —langileak, kontsumitzaileak eta gizarte erakundeak— gure elkartasun eta gizarte ekintzako jarduerak sortu eta garatzeko.

2022an, indartu egin dugu gure elkartasun jarduera eta 23 milioi euro irauli ditugu xede sozialeko proiektuetara, aurreko urtean baino ia sei milioi euro gehiago.. Kopuru horren %48 EROSKIren eta EROSKI Fundazioaren ekarpenak dira; %21 gure bezeroenak; eta gainerako %31 erakunde eta administrazioenak.

“Elikagaien arloko elkartasun ekintzak ere sartzen dira gure kolaborazioan. Hala, 2022an 5.116 tona janariko dohaintza bat egin genuen”.

Gure ekintzen artean, nabarmentzekoa da Elkartasun Zentimoen programa, 2022an 1,7 milioi euroren laguntzak bideratu dituena askotariko proiektuetara, hala nola haurrei laguntzeko, ingurumena zaintzeko, minbizia borrokatzeko, helduentzat, gizarte bazterketa jasateko arriskuan direnentzat, desgaitasunak dituztenentzat, gaitz degeneratiboak dituztenentzat, gaixotasun mentalak edo arraroak dituztenentzat eta genero indarkeriaren biktimentzat.

Gure kolaborazioan, orobat sartzen dira elikaduraren arloko elkartasun ekintzak; besteak beste, Elikagaien Bankuekin garatzen ditugun kanpainak eta produktuak dohaintzan emateko Zero Hondakin programa. Hala, , 2022an 5.116 tona janariko dohaintza bat egin genuen”. Hala berean, kolektibo ahulei babesa ematen diegu, eta nazioarteko kooperaziorako dauden beharrei arreta jartzen diegu.

Ekainaren hasieran saria eman digute Itsasoak Betiko sariketaren III. aldian. Marine Stewardship Councilek antolatzen ditu, irabazi asmorik ez duen erakundea bera eta arrantza iraunkorrarekin konprometitua dagoena. Espainian arrantza jasangarrian inplikatuta dagoen balio kate osoaren konpromisoa aitortzen dute sari horiek. Zehazki, “MSCk Ziurtatutako Arrandegien” kategorian jaso dugu, “zigilu urdinarekin pisura freskoan saltzen” egindako lanagatik, oso lotua euskal flota ziurtagiridunera.

“Gure 441 arrandegik dute mahaian ziurtagiria gaur egun, EROSKI zein Caprabo dendetan, eta zortzi plataforma logistikok”.

Orain hiru urte, EROSKI bihurtu zen Espainian txikizkako banaketa kate bakarra, MSC nazioarteko erakundearen ikuskaritza gainditu zuena. Horri esker, ziurtatu ahal du bere zaintza kateko arrain freskoa arrantzaleku jasangarrietatik datorrela. Gure arrandegietan pixkanaka sartuz joan da ziurtagiria, eta gaur egun EROSKI eta Caprabo dendetako 441 mahaitan ageri da, baita zortzi plataforma logistikotan ere. Apustu hori dela medio, formakuntza hartu behar izan dute 2.000 arrain saltzailek baino gehiagok.