Hamabi urte honetako emaitza operatiborik onena izan dugu 2020an 252 milioi euroetaraino iritsi baikara; horrek esan nahi du aurreko urtearen aldean %30,2 handitu dela. Ebitda ere hobetu egin zen, %26 igo baita, 331 milioi euroetaraino. 2020an emaitzak hobetu badira, horren arrazoia da aurreko hamabi urteetan taldearen negozioek hobekuntzak egin dituztela lehiakortasunean.

Negozioaren eboluzio positiboaren ildo beretik, taldearen salmenta gordinak %2,1 handitu ziren 5.377 milioi euroetaraino, nahiz eta COVID-19ak kontrako eragina izan duen elikagaien arlokoak ez diren negozioetan; izan ere, asko eragin die pandemia garaiko mugikortasun murrizketak eta irekiera mugek. Fakturazioan hazkundea izan du, noiz eta taldearen salmenta azalera %3,5ean jaitsi denean. Salmenten portaera on hori online dendan ere gertatu da, zeinak %82ko igoera izan baitu azkenean 2020an.

Lidergoa indartu dugu Espainia iparraldeko merkatuan (Galiziatik Balearretara), eta, hala, igo egin da gure merkatu kuota; hortaz, bigarren elikagaien banatzaile izaten jarraitzen dugu perimetro horretan.

Pandemiak ekarritako zailtasunak zailtasun, iaz 70 denda baino gehiago inauguratu genituen, nola propioak hala frankizia erakoak, eta, hala, posizioa sendotu egin dugu. Horretaz gain, gure 92 saltoki belaunaldi berriko denden Zurekin eredura eraldatu ditugu.

“Urte honen amaierarako, amaitutzat emango dugu finkatutako zorraren amortizazioaren konpromisoa, zorra konprometitutakoa baino kopuru handiago batean murriztuta, eta hala mila milioi eurotik behera geldituko da gure zor finantzarioa“.

2020an, EROSKIn gure aktiboen balorazio zuhurragoa egin dugu pandemiak jo dituen zenbait negozioren etorkizuneko proiekzioetan, eta beherapen tasak egokitu ingurunean sumatzen diren ezjakintasun ekonomiko eta finantzarioko proiekzioetara. Horren ondorioz, merkatu funtsen eta beste aktibo batzuen balioa jaitsi da bai kontu kontsiludatuetan eta bai EROSKI kooperatibarenetan. Ezohiko zuzkidurak direla medio, ekitaldi honetan, taldearen kontu kontsolidatuen emaitza operatiboak bikainak izanagatik, 77,56 milioi euroko emaitza negatiboekin itxi du 2020a.

Era berean, 2020ko ekitaldian, 140 milioi euro murriztu dugu zor finantzarioa, eta, hala, 2.000 milioi euro baino gehiago murriztu dugu zorra 2010etik. Zor gehiegiko etapa baten amaierari heltzeko moduan gara, eta iragartzen dugu gure zor finantzario garbia normaltasun maila batera helduko dela urte bukaera honetan. Orduan emango dugu betetzat gure zorraren amortizazio konpromisoa, konprometitutako zenbatekoa baino goragotik eta gure zor finantzarioa mila milioien azpitik utziz.

“EROSKI etapa bat amaitzen ari da, eta beste bat sortu da. Amaitu den etapa honetan, EROSKIk birmoldatze garrantzitsua egin du, eta, horren ondorioz, 2008an zuen tamaina erdira ekarri du. Inpaktu ekonomiko, finantzario eta sozial garrantzitsuko etapa bat. Gure taldearen kultura kooperatiboari, ahaleginari, sakrifizioari, elkartasunari eta kohesio sozialari esker, zuzpertu, eraldatu eta berreskuratu egin dugu proiektua. Horregatik dago gaur EROSKI inoiz baino indartsuago“, Agustin Markaide, EROSKIko lehendakaria.

Martxo amaieran, hitzarmen bat egin dugu EP Corporate Group inbertsio funtsarekin, eta bazkide paritario gisa txertatuko da SUPRATUC 2020 sozietatean, zeinak Kataluniako eta Balearretako negozioak biltzen baititu. Hala, bazkide bat bilatzeko prozesua amaitu du. 2019an hasi ginen horretan taldeak bi lurraldeetan duen finantza egitura eta posizioa indartzeko.

Operazioari esker, gure posizio finantzarioa hobetuko da, eta betetzat eman dezakegu urte bukaeran amortizateko finkatutako zorra, izan ere, finantza erakundeekin konprometitutako kopurutik gora amortizatuko dugu. Era berean, hitzarmen honek inbertsioak eta jarduera bultzatuko ditu berriz Katalunian CAPRABO markarekin eta Balearretan EROSKI markarekin.

Hitzarmen honi esker, gure baliabideak indartuko dira, eta gure inbertsio gaitasuna handitu. Bestalde, pizgarria da EP Corporate Groupek etorkizunera begira dugun proiektuan jarri duen konfiantza, zeren eta hitzarmen hau bi aldeen kudeaketa eta garapen plan batekin abiatuko da, eta modua emango digu gure merkatuak sendotu eta gure posizio komertziala eta errentagarritasuna areagotzeko.

“Hitzarmen honekin inbertsioak eta jarduera bultzatuko ditugu berriz Katalunian CAPRABO markarekin eta Balearretan EROSKI markarekin”.

Daniel Křetinskyren eta haren talde exekutiboaren inbertsio holdinga da EP Corporate Group, eta urtero 10 mila milioi euro baino gehiagoko sarrerak dituzte energian, azpiegituran eta hedabideetan. Daniel Křetinsky eta haren bazkide eslovakiarra, Patrik Tkáč, inbertsiogile nagusietakoak dira Europan, besteak beste elikaduraren xehekako sektorean.

Ekoizleen eta Banatzaileen Elkarteak aurreneko Lean & Green izar bat eman digu CO2 emisioak %20 murrizteko helburua gainditzeagatik gure logistika eta garraio prozesuetan. Hala, iragarritakoa hobetu ez ezik —%25era iritsi gara—, soilik 4 urte behar izan ditugu, Lean & Greenek 2018an saritutako ekintza planak 5 urteko epea bazekarren ere.

Horniketa-kateak eragiten dituen igorpenak murrizteko plataforma berezia da Lean & Green, Europan dagoen handiena. Nazioarteko eta lanbide arteko ekimen bat da, helburu duena enpresei laguntzea berotegi efektuko gasak gutxitzen; horrekin batera, asmoa da helburu zenbakarri bat iristen laguntzea eta beste enpresa batzuekin maila nazionalean bezala Europa mailan lankidetzan aritzea, baita jardunbide onak partekatzea ere, eta iraunkortasunaren erreferente izatea, segimendu sistema garden eta jarraitzeko moduko baten bidez.

“%25 baino gehiago murriztea lortu dugu gure jarduera logistikoaren emisioak; horrek esan nahi du 25.800 tona CO2 baino gehiago saihestu ditugula nola eta gure garraio eredu berrian egindako ekintzei esker; izan ere, eraginkortasunean eta iraunkortasunean jarri dugu ardatza”.

Parisko Hitzarmenean zehazturiko helburuekin lerrokatuta dago ekimena, 2050erako karbono emisio neutroak lortzeko. Lean & Green programaren egiturak bost maila ditu, karbono emisioak gutxitzeko helburu zenbakarriekin. Maila bakoitzeko helburuak lortu ondoren, enpresak saritzen dira izarrekin.

“Logistikak ere gure lan eta kontrol prozedurak indartzen eta eguneratzen lagundu dezake eta lagundu behar du, eta hor ingurumena aintzat hartzen da Osasun eta Iraunkortasun konpromisoak betetzeko orduan”, esan du EROSKIren Operazioetako zuzendariak, Alberto Madariagak. “Lean & Green ekimena ezin hobe ezkontzen da erakundearen helburu orokorrarekin; hau da, berotegi efektuko gasen emisioa gutxitzea. “Lau urte honetan bakarrik, EROSKIk %25 baino gehiago murriztu ditu bere jarduera logistikoaren emisioak; horrek esan nahi du 25.800 tona CO2 baino gehiago saihestu ditugula nola eta gure garraio eredu berrian egindako ekintzei esker; izan ere, eraginkortasunean eta iraunkortasunean jarri dugu ardatza”, azaldu du Madariagak.

EROSKIn ekintza bat baino gehiago jarri ditugu martxan, markaturiko helburuak erdiesteko. Ibilgailu berriak erosi ditugu (gasezko ibilgailuak, megakamioiak, flota berriak…) eta lan prozedura berriak jarri ditugu gure eraginkortasuna hobetzeko, betetzeak handitzeko eta hutseko bidaiak gutxitzeko.

Gure prozesu logistikoetako eraginkortasun energetikoa plataformei lotua dago: eraikuntza iraunkor baten alde egin dugu, eta energia aldetik eraginkorragoak diren ekipoekin hornitu; hala, ingurumenean egiten duten inpaktua txikiagoa da. Esaterako, LED argiztapena jarri dugu, mugimendu detektagailuak, tenperaturaren robotak, kutsatzen ez duten hozte gasak eta argi naturalaren aprobetxamendua, plataformen eraginkortasun energetikoa hobetzeko. Gainera, gure helburua da energia berdea erostea; gaur egun gure plataformen %20tan darabilgu dagoeneko. Beste alde batetik, hondakinak kudeatzeko ereduan, ekonomia zirkularraren printzipioak darabiltzagu. Hondakinak alferrik ez galtzeko konpromisoa zintzo betez, lanean ari gara sortzen ditugun hondakinak gutxitu eta berrerabiltzeko, birziklatzeko edo saihestu ezin diren hondakinak berriz baloratzeko. Horretarako, 46 milioi ontzi logistiko berrerabiltzen ditugu urtean gure plataformetan, eta sortzen ditugun hondakinak birziklatzen direla bermatzen dugu alderantzizko logistikaren eta gestore baimenduen bidez.

Gure hedapen plana aurrera doa, eta esperotako erritmoan eman diogu bultzada ‘Zurekin’ eredu komertzialari. Hala, denda propioen sarean abiarazitako eraldaketarekin batera, iaz 52 frankizia inauguratu genituen. Guztira, 7,8 milioi euro inbertitu ditu, eta 312 lanpostu sorrarazi.

Autonomia erkidego hauetan egin ditu kooperatibak inaugurazio gehienak: Katalunia (9), Madril (8), Andaluzia (7), Balearrak (6), Nafarroa (5), Galizia (4) eta EAE eta Valentzia hiruna irekierarekin. Horien ondotik datoz, Aragoi, Gaztela eta Leon eta Errioxa bina irekierarekin eta, azkenik, Kantabria eta Gaztela-Mantxa frankizia hartzaile banarekin.

“Gure asmoa da aurten beste 70 bat frankizia inauguratzea”.

Aurreko urteetako irekieren erritmoari eutsi diogu, eta, sei urte honetan, 340 inaugurazio egin ditu; hortaz, gaur egun, frankizia erako 500 supermerkatu baino gehiago ditu. Hala, jarraitzen dugu frankizien sarea hedatzen, fokua lurralde hauetan ipinia dugularik datozen urteetarako: Andaluzia, Madril, Gaztela-Mantxa, Extremadura eta Levante. Gure asmoa da aurten beste 70 bat frankizia inauguratzea.

EROSKIren frankizia erako formatu komertzialetan dagoen azken berrikuntza Rapid da, 2017an inauguratua. Komenentziako autozerbitzu bat da, ordutegi zabala duena, hamabost ordu egunero zabalik (08:00-23:00), urteko 365 egunetan eta metro koadroko dagoen eskaintza komertzialik zabalena dauka, 3.600 erreferentzia baino gehiagorekin. Horrela, kontsumitzailearen 800 bat premia estaltzen ditu. Rapid frankizien sarea guztira 28 dendak osatzen dute, eta zerbitzuguneetan, hondartza aldean, unibertsitatean eta hirigunean daude kokatuta. Sarea hedatzeko datozen planetan, honako lurralde hauek sartuko dira: Madril, Levanteko kostaldea, Andaluzia, Balear uharteak, EAE, Nafarroa eta Errioxa.

2020ko ekainean, lankidetza hitzarmen bat sinatu genuen AVIArekin, RAPID erako supermerkatu gehiago irekitzeko petrolio operadoreak Espainian dituen zerbitzuguneetan. Orain arte, EROSKI Rapid erako hamar denda ireki ditugu AVIA gasolindegietan, eta honako lurralde hauetan daude: Euskal Autonomia Erkidegoa, Madril, Errioxa, Nafarroa eta Valladolid. Aurtengo hedapen planean, gasolindegietan beste hamabost denda irekiko ditugula jasota dugu.

Hilabete eskas du freskoen plataforma logistiko berriak Jundizen (Gasteiz) funtzionatzen hasirik. Energiaren eraginkortasunaren arloan, puntako instalazioak ditu, eta freskoen kudeaketa zentralizatzen du bere 15.600 metro koadroetan. Osotara hoztua dago, eta EROSKIren 300 denda baino gehiago hornitzen ditu Araban, Bizkaian eta Gipuzkoan.

Egunero 400 tona produktu fresko kudeatzeko gauza da banaketa gune berria; horrek sendotu egin du tokiko produktuen gamarik zabalena ez ezik kalitaterik oneneko freskoak eskaintzeko dugun espezializazioa eta konpromisoa.

20 milioi euro inbertitu ditugu freskoen plataforma berrian, eta 150 bat langile ari dira hartan. Instalazio berri hau proiektu orokorrago baten parte da, gure freskoen plataformen mapa berriz diseinatzen ari baikara iparraldean. Logistika modernizatzearekin batera, ingurumenarekiko errespetu handiagoz jokatuko dute instalazioek, teknologia gaurkotuarekin hozte ganbera eraginkorragoak izango baitituzte, eta konfort eta segurtasun handiagoak emango dizkiete bertan lan egiten dutenei. Hala, errotik hobetuko da prozesuen eraginkortasuna eta horrek modua emango digu bezeroen etorkizuneko eskari posibleak hartzeko (irekierak, gama hazkuntzak, online komertzioa…); hala berean, gure dendetara joan behar duten produktuei tratamendu hobea eman ahalko diegu, laburtu egingo baita jatorrian ateratzen denetik kontsumitzailearen eskuetara iristeko behar duen denbora.

“Egunero 400 tona produktu fresko kudeatzeko gauza da banaketa gune berria; horrek sendotu egin du tokiko produktuen gamarik zabalena ez ezik kalitaterik oneneko freskoak eskaintzeko dugun espezializazioa eta konpromisoa”.

Instalazio berriak diseinatzeko orduan, aintzat hartu ditugu LEED GOLD nazioarteko ingurumen ziurtagiri ospetsuaren arauak eta baldintzak; hori da proiektu honen helburua, eta lortuz gero, ziurtatuko dugu ekoefizientzia eta iraunkortasun estandar zorrotzak beteta egina dagoela eraikina.

EROSKIn 2021-2024 Plan Estrategikoa abiarazi dugu; ohikoa den bezala, gure antolamendu egitura berregokitzearekin batera. Rosa Carabelek, Salmenten Sare Komertzialeko zuzendaria bera azken aldi estrategikoan, taldearen zuzendaritza orokorra hartu du bere gain, zeina zuzenean baitago Agustin Markaide buru duen taldearen lehendakaritza exekutiboaren mende.

Zuzendaritza Kontseiluak kide berriak hartuko ditu gaur egungo arloetako zuzendaritzetatik. Hala, hartan sartu dira Operazioetako zuzendaria, Alberto Madariaga; Berrikuntzako, Eraldaketa Digitala eta Informazioaren Teknologien arloko zuzendaria, Enrique Monzonis; zuzendari ekonomiko-finantzarioa, Jose Ramon Anduaga; eta Garapen zuzendaria, Javier España. Honako hauek osatuko dute Zuzendaritza Kontseilu berria: zuzendari soziala, Iñigo Eizaguirre; zuzendari komertziala, Beatriz Santos; eta Marketin Estrategikoa eta Bezeroaren arloko zuzendaria, Eva Ugarte; jada lehengo Zuzendaritza Kontseiluko kideak zirenak.

Antolamendu egitura berriak zuzendaritza korporatibo bat sortzea dakar, hori ere lehendakaritzaren mende, Javier Amezaga buru duelarik.

Etxeko konfinamendua, pandemiaren eraginez, bultzada bat izan da online kanalerako. Kontsumitzaileek erosketa ohiturak aldatu zituzten, eta garrantzia hartu dute guztitarako kanalek; urte batzuk daramatza EROSKIk ildo horretan gogor lanean. Gure online erosketa kanalek eginahalak egin dituzte eskari hazkunde horri aurre egiteko, inoiz baino bizkorrago handitu baitira.

Elikagaiak era digitalean erosteko joera egonkortu egin zen aldirik kritikoena igarota, baina kopuru handietan eutsi dio urte amaierara arte, eta hazkundea sendotu egin da. Hala, gure online kanalak bikoiztu egin ditu salmentak 2020an.

Erabiltzaile kopurua ere handitu egin da bi digitu, %43 pasa igo baita. Nabarmantzekoa da nolako hazkundea izan duen 65 urtetik gorakoen talde soziodemografikoak. Nahiz eta kanalean gehiengoa ez izan, hura handitu da gehien online alorrean, eta orain kanaleko erosle guztien %10 dira.

“Gure online kanalak bikoiztu egin ditu salmentak 2020an, eta erabiltzaileak %43 pasa igo dira”.

Gure Interneteko supermerkatuan, bikoiztu egin dira erosketak aurreko urtearekin alderatuta,  eta online saskiaren zenbatekoa batez beste 5,6 handiagoa izan da saski fisikoarekin alderatuta.

Orain berriki, lankidetza hitzarmena berritu dugu Basque Culinary Centerrekin, beste lau urterako; horri esker, hainbat proiektu landu eta lankidetzarako esparruak sortuko dituzte gastronomiaren arloan berrikuntza eta formazioa sustatzeko. Hortaz, sendotu egin dugu proiektuak eta ekimenak elkarrekin sustatzeko konpromisoa, eta formazioan eta ikerkuntzan jarriko dugu indarra, gastronomiaren inguruko ezagutza gizarteratzeko, besteak beste gazteen eta familien artean, osasuna eta iraunkortasuna erdigunean jarrita.

Alde horretatik, martxan jarri berri dugu, gure hornitzaileekin batera, “EROSKI suma”, zabalpenerako proiektu berri bat, helburu duena eragileak mahai inguruetan elkartzea, besteak beste lantzeko elikaduraren eta gastronomiaren sektoreko gaurkotasuneko gaiak, gai estrategikoak eta gizartean garrantzia dutenak, ezagutza partekatu eta debatea sorrarazteko asmoz.

Lehen urtea online egin dugu pandemiaren murriztapenak zirela medio, eta hain zuzen ere hori bera landu dugu honako ikuspegi honetatik: “Tokiko ekoizlearen begirada pandemia honetan”. Alde horretatik, partaide izan ditugu Somalo hestebeteen CEOa, Elena Martinez; Zelaia sagardotegiko arduraduna, Oihana Gaincerain; eta Rafa Gorrotxategi gozogile maisua; hala, BCCko proiektu arduradun eta gastronomia arloko aholkulari Imanol Zubelzuk moderatutako mahai inguruan, beren bizipenak kontatu dituzte, nolako aldaketak egin behar izan dituzten eta nolako erronkak izan dituzten konponbideak bilatzeko orduan.

EROSKI suma zabalpenerako proiektu berri bat da, helburu duena ezagutza partekatu eta debatea sorraraztea elikadurari eta gastronomiari buruz”.

Horretaz gainera, produktuen kalitatearekin eta proiektu eta berrikuntzekin zerikusia duten proiektu askotan dihardugu. Zehazki, BCCk era aktiboan parte hartzen du gure SELEQTIA gourmet markako produktuei testak egiten. Profesional adituek dastatu egiten dituzte elikagaien alderdi sentsorialetik aztertzeko BCC INNOVATIONen, munduan lehen Zentro Teknologikoa gastronomia ardatz duena. Era berean, I+G+b proiektuetan ere lankidetzan ari gara, garapen teknologikoa, berrikuntza eta sustapena landu eta balio erantsia duten produktuak lortzeko.

Eguberrietako kanpaina honetan, pandemia dela-eta hain berezia izan denez, lehen baino are gehiago saiatu gara pizten gure denda sareko tokian tokiko produktuen salmenta. Horretarako, tokian tokiko sailetan jarri dugu ardatza, berritasun guztiak aurkeztuta eta haien kalitate eta propietateak balioan jarrita, orobat tokian tokiko ekonomian duten garrantzia.

Kanpainaren balantzea oso baikorra izan da, eta tokian tokiko produktuen salmentak %15,8ko igoera izan du 2019ko Eguberriekin alderatuta. Atal guztiak igo dira %10etik gora.  Zehazki, freskoak %15 pasa igo dira, batez ere harategikoak eta frutaren eta barazkiaren atalekoak, eta sukalderako irtenbideak %17 inguru igo dira. Bestalde, arrandegian eta urdaitegian %13tik gorako igoerak izan dituzte.

“Tokian tokiko produktuen salmenta %15,8 igo da Eguberrietan”.

Nabarmentzekoa da tokian tokiko edarien salmenta %29 igo dela; izan ere, hitzarmenak ditugu eskualde guztietan jatorri izenak dituzten upategi printzipalekin.

Eguberriak lehenengoz pandemiarekin igaro ditugun honetan, kontsumitzaileek aldatu egin dute portaera, eta litekeena da datozen urteetan joera horrek bere horretan irautea. Erosketei aurrea hartzea izan da bat. Eguberrietan, %4,4 igo dira salmentak aurreko urtearekin alderatuta. Eta 2019aren aldean, hazkuntzarik handiena abenduaren 8ko astean izan zen; horrek erakusten du bezeroak aurreratu egin zituela erosketak.

Elikagaiak izan dira Eguberrietan gehien saldu diren produktuak, izanez ere, %6,6 igo dira 2019arekin alderatuta. Igoera garrantzitsua izan dute, halaber, garbitasuneko eta zainketa pertsonalerako produktuek; gehien igo direnak sendagai kutxa, xaboia, desinfektatzaileak eta toallatxoak.

“Elikagaiak izan dira Eguberrietan gehien saldu diren produktuak, izan ere, %6,6 igo dira 2019arekin alderatuta”.

Demografiari erreparatuta, berriz, gazte eta heldu independenteek handitu dute gehien erosketa erritmoa, hurrenez hurren %16,6ko eta %10eko igoera izan baitute. Alabaina, erretiratuen kasuan, apaldu egin dira haien erosketak Eguberrietan; hortaz, susmatzekoa denez, erosketen migrazio bat gertatu da, eta gazteek egin dituzte familiako erosketak.