Category: Gaurkotasuna zure hurbil

Aragoin eta Katalunian egiten ditugun tokiko azokek sendotu egiten dute hurbileko ekoizpenarekin dugun konpromisoa

Orain berriki, harrera handia izan dugu Zaragozan egiten duten tokiko produktuen azokan. Ekitaldira Aragoiko hogei bat ekoizle azaldu ziren, eta balio izan zuen gure produktuen aberastasuna nabarmentzeko eta kontsumoa sustatzeko.

Konpromiso hori Kataluniaraino zabaldu eta finkatu da, Hurbileko Produktuen gainean egiten ditugun Caprabo azoken planaren bitartez. Aurten, espero dugu gure hurbileko produktuak %6 handituko direla han, eta 41 milioi eurotara hurbilduko garela; horrek erakusten du balio estrategikoa duela tokiko produkzioak. Katalunian nekazaritzako elikagaiak ekoizten diharduten hogeita hamar bat ekoizle eta kooperatibak beren produktuak ezagutarazi dituzte Bartzelonako L’Illa Diagonal merkataritza guneko Caprabo supermerkatu berrituan. Saltokia eraberritzen bost milioi euro inbertitu dituzte, eta sendotu egin da hirian duen erreferentzialtasuna.

“Azokak ezinbesteko plataforma dira balioan jartzeko gure produktuen kalitatea, tradizioa eta bikaintasuna”.

Azokak, kontsumitzaileen topaleku ez ezik, plataforma baliagarriak dira elikagaien kalitatea, tradizioa eta bikaintasuna agerian jartzeko. Azokan parte hartuta, lurraldearekin dugun lotura sendotzen dugu, tokiko produktuen sarea indartzen dugu eta laguntzen dugu hurbileko produktuak gure dendetan gehiago sartzen.

Funtsezkoa da eskualdeko eta tokiko produktuaren alde egitea baldin eta eredu iraunkorrago eta errotuago bat lortuko bada. Horrenbestez, jarraituko dugu aurrerantzean ere ekimenok bultzatzen, hurbileko produktuen hazkundea eta ikusgarritasuna ziurtatzeko.

Berriz ere lider gara bezero arretan, hamalaugarrenez jarraian

Hamalaugarren urtez jarraian sarituak izan gara Urteko Bezero Arretarik Onena duten Zerbitzuen Sariketan, fidelizazio kluben kategorian. Urtero ematen diguten aitortza hau jasotzeko, ebaluazio prozesu sakon batetik pasatzen gara; besteak beste, Mystery Shopperren 220 test egiten dizkigute kanal batean baino gehiagotan, eta gogobetetze inkesta bat egiten diete 2.000 pertsonari. Arrakasta izateak erakusten du nolako eginahala eta gogoa jartzen ditugun kalitate handiko zerbitzu hori eskaintzeko.

Sariaren aitortzak erakusten du nolako lana egiten duten harremanetarako zentroetan diharduten 100dik gora lagunek eta gure denda fisikoetako milaka kolaboratzailek. Zerbitzuaren aldetik, azpimarratzekoak dira arreta pertsonala eta kontsultei luzeenaz ere 24 orduan erantzuteko dagoen konpromisoa. Iaz, gure zerbitzuak 500.000 kontsulta ingururi erantzun zien, eta %90i baino gehiagori bilatu zitzaien irtenbidea. Lidergo sendo horrek zerbitzua hobetzen jarraitzeko bultzada ematen digu, eta gure bezeroek gugandik espero dutena gainditzeko gogoa, ikusten baita identifikatu eta balioetsi egiten dutela esperientziaren berme hori.

“Zerbitzuaren aldetik, azpimarratzekoak dira arreta pertsonala eta kontsultei luzeenaz ere 24 orduan erantzuteko dagoen konpromisoa”.

Bestalde, kontsumitzaileak zuzenean komunika daitezke EROSKIrekin sare sozialen bidez ere. Gure Facebook orriari 336.000 lagunek baino gehiagok segitzen diote; Instagramen 111.000 dira, Tik Token 84.000, eta X-en dugun soslaiak (@EROSKI) 67.700 jarraitzaile baino gehiago ditu. Gainera, 21 batzorde kontsumerista ditugu bazkide-bezeroen parte hartzea egituratzeko; bazkideok eztabaidatu egiten dute, jarrerak hartzen dituzte eta jarraibideak finkatzen dituzte dendak eta zerbitzuak hobetzeko.

Eskola hasieran %13 igo da familien gastua, eta nabarmentzekoa da gehiago begiratu dietela prezioei eta sustapenei

Eskola hasieran izaten diren kontsumo ohituren gainean egindako azterketan, esanguratsua da familiek irailean erosteko izaten duten dinamismoa. Familiek batez beste %13,3 gehiago gastatzen dute urte osoarekin alderatuta, hileko 394 eurora iristen dira. Igoera horren arrazoien artean, erositako unitate kopurua dago, %15,2 igotzen baita, eta dendetara egindako bisitak dezente sarriagoak dira (+%16,7).

Era berean, ikusten da erosketak gehiago planifikatzen dituztela gure bezeroek, eta prezioari eta sustapenei gehiago begiratzen dietela. Are gehiago, bisita kopurua %16,7 igo zen, eta horrek erakusten du familiak maizago joaten direla erosketak egitera sustapenak aprobetxatzeko.

“Familiek batez beste %13,3 gehiago gastatu zuten urte osoarekin alderatuta; horrekin batera, unitate kopuru handiagoa erosi zuten, eta sarriago etorri ziren gure dendetara”.

Azterketako emaitzen arabera, kategoria hauek izan dute igoerarik handiena: haurren arropak (+%641,4), eskolako materialak (+%152) eta teknologiak (+%36,3). Horiek eta beste batzuek (hala nola etxeko apainketa, zainketa pertsonala, snacking edo zizka-mizka eta gosariak) salmenten %37 osatzen dute. Haurren arropak, eskolako materialak eta teknologiak, igo ez ezik, elikagaien kategoriako beste erosketa batzuk ere bultzatzen dituzte, eta, horrela, saskia handitu egiten da oro har.

Familiei eginahal ekonomikoan laguntzeko, 26 milioi euro bideratzen ditugu sustapenetara. Giltzarri diren kategorietan, hala nola teknologian eta eskolako materialean, sustapenen salmentak %60 igo ziren.

Kanpaina honen arrakastari erreparatuta, ikusten da nolako garrantzia duten gure sortak eta estrategia bateratuek, kontsumitzaileek aurrezteko duten beharrari erantzuten baitiete urteko une inportanteetan.

Nekazaritzako elikagaien sektorea iraunkorragoa eta lehiakorragoa izan dadin laguntzen dugu Eusko Jaurlaritzarekin batera

Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailarekin dugun lankidetza hitzarmena berritu dugu. 2013tik dugu akordio hau, eta orain beste hiru urterako izenpetu dugu. Hala, sendotu egin dugu lehendik genuen konpromisoa: EAEko nekazaritzako elikagaien industria indartzea eta garatzea.

Baterako apustu horretan, lurraldean sektorea iraunkorrago egitea, berritzea eta aberastasuna sortzea bilatzen dugu. Lehen hitzarmena egin genuenetik, lortu dugu %217 eta %133 handitzea tokiko produktuaren salmentak. Hazkundea nabarmena izan da barazkietan, haragian, gaztan eta Eusko Label produktuetan.

Kooperatiba garen aldetik, gure borondatea da EROSKIren baliabide guztiak jartzea sektorea handituz joan dadin. Hau da, balioa sortzea bi aldeentzat, ekoizten dutenentzat eta kontsumitzen dutenentzat, eta, hala, landa ingurunearekin dagoen harremana indartzea.

“Lehen hitzarmena egin genuenetik, lortu dugu %217 eta %133 handitzea tokiko produktuaren salmentak; hazkundea nabarmena izan da barazkietan, haragian, gaztan eta Eusko Label produktuetan”.

Akordioaren harira, jarraituko dugu lagun egiteko programak izaten; horrela, eragile txikiei lagunduko diegu hazten eta profesionalizatzen, eta berrikuntzan eta gobernantzan hobekuntzak sustatzen. Gaur egun, tokiko ehun ekoizle baino gehiago ari dira aktiboki parte hartzen.

Gainera, eusten diogu gure konpromisoari: dendan produktua ahalik eta ikusgarriena jartzea, kontsumitzaileek erraz identifika dezaten. Horrekin batera, jarraituko dugu harreman egonkor eta baliotsuak sorrarazten, etorkizuna iraunkorragoa izan dadin EAErako.

Hitzarmen hori oinarrizko zutabe da lurraldearen ekonomian eta kohesioan, eta, lankidetza honekin, aurrera egiten jarraituko dugu kalitatezko elikadura osasungarriago eta iraunkorrago baterantz.

Aitortza “Elikatu pentsatzen duzuna” plataformari Euskaliten 2025eko sarietan

Euskaliten Kudeaketa Aurreratuko Jardunbide Onen Sari ospetsua jaso dugu, “Elikatu pentsatzen duzuna” plataforma berritzaileari esker. Plataforma horrek elikatzeko ohitura osasungarriak sustatzen ditu heziketaren arloko edukien bitartez, hala nola artikuluak, errezetak eta ekitaldiak, denak ere kontsumitzaileen egunerokoan lagungarri suertatzeko diseinatu direnak.

“Gure plataformak lortu du eragin esanguratsua izatea; hala, indartu egin da gure marka familien ongizatearekin eta nutrizioarekin konprometituta dagoelako jarrera”.

Hurbilekoa eta eskugarria izateko ikuspegiarekin eginda dago plataforma, eta indartu egin da EROSKI marka bezala familien ongizatearekin eta nutrizioarekin konprometituta dagoelako jarrera. Euskaliten aitortzak agerian utzi du ekimenak duen balioa, saritu egiten baitu marketin eta komunikazio estrategien bikaintasuna kontsumitzaileen egiazko loturarekiko.

Sariak azpimarratzen du ohitura osasungarriak sustatzen zer-nolako zeregina betetzen dugun, eta areagotu egiten du plataforman parte hartzen duten hornitzaileekin dugun konpromisoa; elkarrekin, kontsumitzaileekiko heziketa ikuspegi arduratsu eta hurbilagoa eraikitzen ari gara.

Caprabok merkatuko eredurik berritzaileenarekin berritu du bere denda aipagarrienetakoa, Illa Diagonalen

Caprabok amaitu du bere denda enblematikoa eraldatzetik Illa Diagonal zentro komertzialean (Bartzelona), bost milioi euro inguru inbertituta. Eredu berria 2024-2026 Plan Estrategikoarekin lerrokatuta dago: beste era batera ikusten du erosketa esperientzia, gehiago bideratua produktu freskora, digitalizaziora, iraunkortasunera eta zerbitzu pertsonalizatura. Eraldaketa horrek erreferente gisa sendotu du denda hau berrikuntzan eta hurbiltasunean, eta merkatuko saltokirik berritzaileenetakoa da.

4.000 metro koadroko azalera du, eta eredu berri baten alde egiten du apustu: hurbiltasuna, espezializazioa, produktu freskoa, digitalizazioa eta erosketa-esperientzia bakarra. Berritasun nagusien artean, azpimarratzekoak dira okindegia, kafetegia ere badakarrena, barra gastronomikoa, unean egindako eramateko janariaren eremuak eta premium bodega bat cava hoztuarekin.

“Irekiera honek mugarri bat ezartzen du modernizazio prozesuaren barnean Capraboren denda sare osoan, 2020tik hona 120 supermerkatu baino gehiago eraberritu baitira”.

Gainera, espazio berriak iraunkortasunean jartzen du fokua, energia eraginkortasunerako neurriak baitakartza eta azken belaunaldiko hozte eta girotze sistemak. Digitalizazioari dagokionez, erosketa arintzeko tresnak dakartza, hala nola etiketa elektronikoak, pantaila informatiboak eta Scan & Go sistemak.

Lantaldea bera ere indartu egin da erreformarekin: beste 16 langile hartu dira, eta prestakuntza espezializatua eman zaie, zerbitzua trebetasunez eman dezaten, batik bat freskoen atalean. Irekiera honek mugarri bat ezartzen du modernizazio prozesuaren barnean Capraboren denda sare osoan, 2020tik hona 120 supermerkatu baino gehiago eraberritu baitira; gainera, Katalunian duen posizioa sendotu du retailaren erreferente gisa.

Igo egin da sasoiko produktuen kontsumoa eta horien sustapenak indartu ditugu

Udako hilabeteek joera bat markatzen dute, Espainiako familiek gehiago gastatzen baitute sasoiko produktuetan. Horrela erakusten du Udako Kontsumo Ohituren Azterketak. Lan horretan azaltzen da ekainean, uztailean eta abuztuan egiten diren gastu guztien %18 udako kategorietan biltzen direla, hala nola fruta, eguzkitako kremak, izozkiak, garagardoa eta freskagarriak.

Produktu horietan egiten den gastua igotzearekin batera, igo egin ohi dira bezeroak erosten dituen unitateak (%10,8) eta egiten dituen erostaldiak (%9,1), hileroko tiketa batez beste ia 385 eurokoa delarik garai hauetan. Urtaro honetako eboluzioa ez da berdin banatzen soslaiei begiratzen badiegu: lagun bakarreko etxeetan, adibidez, 1,5 gehiago gastatzen dute urteko batezbestekoa baino kategoria horietan; seme-alabak adinez nagusi dituztenen familietan, berriz, 600 eurotik gorakoak dira hileko.

“43 milioi eurotik gorako inbertsioa aktibatu dugu udarako sustapen espezifikoekin, eta marka propioko 100 produktu atera ditugu udako sasoirako”.

EROSKIn, garai honetako salmentak gogor dinamizatzeko apustu bihurtu dugu informazio hori. Horretarako, 43 milioi eurotik gorako inbertsioa aktibatu dugu udako sustapen jakinetarako. Ekintzen artean daude 2×1 eta 3×2 eskaintzak, deskontuak bigarren unitateetan, kupoi digitalak eta fisikoak, zozketak eta opariak. Horretaz gainera, marka propioko beste 100 produktu atera ditugu, udako sasoirako bereziki pentsatuak. Salmenta kanalei dagokienez, hipermerkatuek eta supermerkatuek biltzen dute udako salmenta hazkundearen parterik handiena, hurrenez hurren %51 eta %45 handitzen zaizkielarik sasoiko produktuetan. Online kanala ere handitzen ari da, eta erakusten du kontsumitzaileak gero eta konektatuago eta erosoago daudela erosketa digitalekin, baita udan ere.

Elkarrekin goaz iraunkortasunerantz: hornitzaileei lagun egiteko programak 370 partaide baino gehiago ditu

Jarraitzen dugu indartzen tokiko ehun produktiboarekin dugun konpromisoa, “Tokiko Hornitzaileei Lagun Egiteko Programa”-ren bitartez, zeinak dagoeneko badituen nekazaritzako elikagaiak ekoizten dituzten 376 partaide.  2022an abiatu genuen ekimen hori Euskal Autonomia Erkidegoan, eta Galiziara, Nafarroara eta Aragoira hedatu dugu, etengabe hobetzen laguntzeko gure hornitzaileen ingurumen eta gizarte arloko jardunbideak eta gobernu korporatiboarenak.

Konturatzen gara nolako garrantzia duen gure kolaboratzaileei erraztasunak emateak arau berrietara egokitu daitezen, eta, arau berrietara bezala, berdin iraunkortasun arloan kontsumitzaileek egiten dituzten gero eta eskakizun handiagoetara ere. Hori dela eta, programak erdigunean jartzen du ekoizpen sistema iraunkortasunerantz aurreratzeko tresnak eta babesa eskaintzea eta, aldi berean, balio kate osoan kalitatea eta gardentasuna bermatzea.

EROSKIk  lankidetza estutzea bilatzen du gure tokiko hornitzaileekin, eta gonbidatzen ditugu programa honetan parte hartzera, elkarrekin egin dezagun merkaturatzen ditugun produtuen iraunkortasunerako bidea.

“Jarraitzen dugu indartzen tokiko ehun produktiboarekin dugun konpromisoa, ‘Tokiko Hornitzaileei Lagun Egiteko Programa’-ren bitartez, zeinak dagoeneko badituen nekazaritzako elikagaiak ekoizten dituzten 376 partaide”.

Programak diagnostiko pertsonalizatua dakar, eta abian jarriko ditu prestakuntza ekimenak. Haren bitartez, indartu egingo dugu nekazaritzako elikagaien sektorearen garapen jasangarria, horrek lagunduko baitigu etorkizun arduratsuagoa eraikitzen.

Iaz, jasangarritasunaren arloko 80 prestakuntza-ekimen baino gehiago garatu genituen programa zela medio. 2025ean, are gehiago garatu ditugu gaikuntza ekintzak, nola eta elikaduraren gaineko klusterrak eginez programa martxan den eskualdeetan. Horretaz gainera, aurten ere parte hartuko dugu Mundu Ituneko “Hornitzaile iraunkorrak: gaikuntza programa”-n. 2024an, horri esker, 1.000 prestakuntza ordu eman ziren gure elikadura katean honako gai hauen inguruan: giza eskubideak, ingurumena eta garapen jasangarria.

Caprabo atxiki zaio “Gastronomiaren Mundu Eskualdea Katalunia 2025” ekimenari

Caprabok bat egin du “Gastronomiaren Mundu Eskualdea Katalunia 2025” ekimenarekin. Ekimen horrek aitortzen du Kataluniak ondasun aberatsa duela sukaldaritzaren alorrean. Generalitateak bultzatzen du, eta asmoa da Katalunia erreferente gisa sendotzea elikaduraren eta turismo enogastronomikoaren arloan.

Caprabok ibilbide luzea egina du hurbileko ekoizpenari babesa emanez, eta bat egin du hurbileko elikadura jasangarriaren eredua indartzeko. Konpromisoaren erakusgarri dira eskualdetarako dugun hurbileko programa eta gure Feria eta Jardunaldi Gastronomikoak.

2025ean, Katalunia izendatu dute Gastronomiaren Mundu Eskualde. Gastronomiaren, Kulturaren, Arteen eta Turismoaren Nazioarteko Institutuak izendatu ere. Sukaldaritzan Kataluniak duen lidergoari egindako aitortza da, eta horrek egokiera ematen dio sektorean berrikuntza eta jasangarritasuna bultzatzeko.

“Caprabo joan deneko hogeita hamar urtean dabil hurbileko produktuen ezagutza eta kontsumoa sustatzen”.

Caprabo joan deneko hogeita hamar urtean dabil hurbileko produktuen ezagutza eta kontsumoa sustatzen, eta bat egin du ekimenarekin; horrela, indartu egingo du hurbileko elikadura eredu jasangarri, kalitatezko eta errotu baten garapena. Caprabo da supermerkatu bakarra Eskualdeetako Hurbiltasun Programa bat duena. Programa horrek laguntza jasotzen du Kataluniako Generalitatearen eskutik (Departament de Accio Climatica, Alimentacio i Agenda Rural) bai eta Federacio Catalana DOP-IGPren eta Federacio de Cooperatives Agraries de Catalunyaren eskutik ere. 2014an atera zutenetik, konpainia erreferentea izan da tokiko nekazaritzako elikagaien ekonomia babesteko, kontsumitzaileen eskura jarri baitu eskualde bakoitzeko onena.

Beste aitortza bat gure frankizia ereduari

Ospatzeko aitzakia bikoitza dugu; izan ere, urteko Frankiziatzailerik Onenaren saria eman digute, orain berriki, 2024ko Espainiako Frankizien Sariketan, Espainiako Frankiziatzaileen Elkarteak antolatzen duen horretan. Baina hori ez da guztia, zeren eta Pablo Higuero gure frankizia hartzaileak ere atera du urteko Frankiziaturik Onenarena, elikaduraren kategorian.

Sariok aitortza bat dakarte: guk dugun konpromisoa gure frankizia hartzaileak etengabe babestuta eta aholkatuta egon daitezen, eta, era berean, gure frankizia erako denda sarean egiten dugun kudeaketa bikaina. Gure frankizia eredua seigarrenez saritu dute; nazioartean prestigioa duen sariketa da, gainera. Horren helburua da balioan jartzea eta aitortzea negozio modalitate honetan dihardutenek egiten duten lana.

“Frankizia eredu oso lehiakorra eta errentagarria eskaintzen dugu; ildo horretan, lagungarri suertatzen da EROSKIk eta frankizia hartzaileek duten harreman estua”.

Iaz, 53 frankizia inauguratu genituen, eta aurreko urteetan bezala eutsi genion frankizien irekiera erritmo sendoari, izan ere, 300 inauguraziotik gora egin baititugu bost urte honetan. 2025erako, berriz, beste 54 irekiko ditugula iragartzen dugu. “Frankizia eredu oso lehiakorra eta errentagarria eskaintzen dugu; ildo horretan, lagungarri suertatzen da EROSKIk eta frankizia hartzaileek duten harreman estua“. Eredu horrek jarduera handia sorrarazten du bezeroekin eratzen den harreman sakonaren bitartez. Ondorioz, saltzailea bera da negozioaren kudeatzailea; haatik, ez dago bakarrik: atzetik ditu esperientzia handiko profesionalen laguntza eta EROSKI markak ematen duen konfiantza.