EROSKI-k “Zurekin 5 konpromiso” berritu ditu, 2018an plazaratutako Osasunaren eta Jasangarritasunaren aldeko 10 Konpromisoen eboluzio naturala. 2026-2030 esparru berri horrekin, kooperatibak bere ibilbide-orri estrategikoa eguneratu du, eta osasuna, jasangarritasuna eta balio partekatua bere enpresa-ereduan integratzeko asmoa berretsi du, kooperatiba-oinarriko banaketa-enpresa gisa duen funtsari leial izanik.

Konpromiso berriak bost ardatzen inguruan egituratzen dira, eta horiek bere estrategiaren parte dira: elikadura osasungarria sustatzea; inguruan tokiko aberastasuna eta elkartasuna sortzea; langileen gogobetetzea eta garapena sustatzea; kontsumitzaileei entzutea eta informazioa ematea; eta ingurumen-jasangarritasuna hobetzea.

Aurreko zikloaren balantzearen ondoren egin da berrikuntza. Ziklo horretan, EROSKIk modu egituratuan egin du aurrera bere marka propioaren nutrizio-profila hobetzeko, kontsumitzaileei informazioa emateko sistemak ezartzeko (adibidez, Nutri-Score), tokiko produktua bultzatzeko, ontzien ekodiseinua egiteko, elikagai-hondakinak murrizteko eta bere merkataritza-sarearen energia- eta logistika-eraginkortasuna hobetzeko.

“EROSKIn, kontsumitzaileen kooperatiba izateak berez dakarren erantzukizuntzat hartzen ditugu gure konpromisoak. Aurrera egin dugu gure marka propioaren nutrizio-profila hobetzeko, milaka ikasleren elikadura-hezkuntza hobetzeko, tokiko nekazaritzako elikagaien sarea bultzatzeko eta gure jardueraren ingurumen-inpaktua murrizteko. Negozioaren ohiko kudeaketatik osasuna, jasangarritasuna eta lehiakortasuna integratzen dituen eredu bat islatzen dute aurrerapen horiek. 2030erako ikuspegiak indartu egiten du gizarte osasuntsuago, informatuago eta jasangarriago bati laguntzen jarraitzeko bokazioa”, alejandro Martínez Berriochoa, EROSKIko Osasun eta Jasangarritasun zuzendaria eta EROSKI Fundazioko zuzendari nagusia.

 

Konpromisoa sendotzen duten emaitzak

Elikadura arduratsuak, osasuntsua eta orekatua izateaz gain, irisgarria eta iraunkorra izan behar du. Gaur egun, EROSKIren elikagai eta edarien salmenten % 78 nutrizio-piramidearekin bat datozen kategoriei dagokie, eta portzentaje horrek pisua irabazten jarraitzen du urtez urte. Emaitza horrek erakusten du zer lan egin den etengabe produktuen konposizioa hobetzeko, erreferentziak birformulatzeko eta informazio argi eta gardenaren alde egiteko, erosketa-erabaki osasungarriagoak har daitezen.

Azken ikasturtean, 213.000 ikaslek baino gehiagok hartu zuten parte haurren obesitatea prebenitzeko EROSKI Fundazioak bultzatutako hezkuntza-programetan. Halaber, ehunka mila kontsumitzailek baliatzen dituzte urtero EROSKI Cluben informazio-edukiak, gomendioak eta bizi-ohitura osasungarriei lotutako sustapen-abantailak.

Ingurumenari dagokionez, EROSKIk egiturazko aurrerapausoak eman ditu bere jardueraren eta produktuen inpaktua murrizteko. Dendetan eta plataforma logistikoetan energia-eraginkortasuna hobetzea, prozesuak optimizatzea eta haien jarduera pixkanaka deskarbonizatzea 2050erako klima-neutraltasunaren helburuarekin lerrokatutako ibilbide-orri baten parte dira. 2025ean, hirugarren Lean & Green Izarra lortu zuen, 2015etik emisio logistikoak % 35 murriztu zituela egiaztatu ondoren.

Horrez gain, ontzien ekodiseinua bultzatu da, eta marka propioaren birziklagarritasuna hobetu da. Hala, 600 erreferentzia baino gehiago birdiseinatu dira 2020tik, palma-koipea kendu da marka propioan, eta jatorri jasangarria eta animalien ongizatea bermatzen duten ziurtagiriak zabaldu dira. Ekonomia zirkularraren esparruan, kooperatibak prebentzioa eta elikagai-soberakinen dohaintza indartzen jarraitzen du; 2025eko lehen seihilekoan bakarrik saihestu zuen 10.700 tona elikagai baino gehiago alferrik galtzea, 43 milioi janariren baliokidea.

Ingurunearen garapen sozial eta ekonomikoa ere bere konpromisoen funtsezko zatia da. EROSKIk tokiko produktuen eskaintza zabala sustatzen du, batez ere enpresa txiki eta ertainena, eta familia ekoizleei laguntzen die prozesuen eraginkortasuna eta jasangarritasuna hobetzeko. 2025ean, Hornitzaileei Laguntzeko Programak 394 enpresa hartu zituen, eta 4.500 ordu baino gehiagoko prestakuntza eman zuen jasangarritasunean, nekazaritzako elikagaien sarearen lehiakortasuna sendotuz.

Gizarte-eragile gisa duen erantzukizunetik, dimentsio solidarioak egiturazkoa izaten jarraitzen du eredu kooperatiboan. 2025ean, Elkartasun Planak 25 milioi euro baino gehiago bideratu zituen gizarte-helburuetara, eta 280.000 laguni baino gehiagori egin zien mesede, 332 erakunderen bidez, eta gizarteari itzuli zion enpresa-emaitzen zati bat, EROSKI Fundazioaren bidez.

Halaber, EROSKIk etengabeko elkarrizketa du kontsumitzaileekin, haien beharrak ezagutzeko eta dendan eta haien kontaktu-kanaletan zerbitzurik onena eskaintzeko. Azken urtean, 475.000 kontsulta ingururi erantzun zien, eta % 90etik gorako ebazpen-indizea izan zuen. Sektoreko erreferente gisa finkatu zen informazioari eta bezeroarentzako arretari dagokionez.

“Zurekin 5 konpromiso” berrituz, EROSKIk lehiakortasuna, osasuna, ingurunea eta jasangarritasuna integratzeko bokazioa berresten du, pertsonak erdigunean jartzen dituen eredu kooperatibo berezi batetik abiatuta.