EROSKI-k bere hazkunde-ardatz nagusietako bat bezala finkatu du berrikuntza komertziala, eta eragin zuzena du negozioan eta bezeroen leialtzean. Produktu berrien merkaturatzeek salmenten % 3,6ko ekarpena egiten dute jada, eta 143 milioi euro batzen dituzte 2025ean; berrikuntza bateratuek, berriz (2023tik garatutako merkaturatzeei dagozkienak), egungo fakturazioaren % 10 hartzen dute. Gainera, produktu horiek erosten dituzten familiek lotura handiagoa dute entseinarekin: batez beste, % 28,2 gehiago gastatzen dute, % 28,3 gehiago erosten dira eta % 26,6 gehiago joaten dira dendara.

Azken urteotan, konpainiak berrikuntza-eredu selektiboago eta eraginkorrago baterantz eboluzionatu du, non jomuga jaurtiketen kalitatea eta garrantzia diren. Produktu berriek produktu-aukera osoaren % 1,2 inguru osatzen duten arren, askoz ekarpen handiagoa egiten diote balioari, eta kontsumitzailearen benetako beharrei erantzuten dieten eta hazkunde iraunkorra sortzen duten proposamenen aldeko apustua islatzen dute.

Ikuspegi horrek eragin zuzena du bezeroekiko harremanetan ere. Produktu berriak kontsumitzen dituzten pertsonek errepikatze-maila handia dute (10etik ia 8k urtean 10 aldiz edo gehiago erosten dituzte produktu horiek), eta bezero-kopurua handitzen laguntzen dute. 2025ean, berrikuntzak erosi zituztenen % 12 inguru bezero berriak ziren dendan, eta 10etik 4k baino gehiagok produktu horiek beren saskira sartu zituzten ohiko erreferentziak aldatu gabe; horrek berretsi egiten du hazkunde inkrementala sortzeko gaitasuna dutela.

“Berrikuntza funtsezko ardatza da pertsonen behar aldakorretara egokitzen jarraitzeko eta produktu-aukeratik balioa emateko. Gure helburua da gero eta selektiboagoak izatea, potentzial handiena duten proposamenak identifikatzea eta sendotzen laguntzea, hazkunde jasangarriari eta erosketa-esperientzia hobeari laguntzeko”, dio Beatriz Santos EROSKIko zuzendari komertzialak.

 

Balioetara eta kontsumo-joera berrietara bideratutako berrikuntza

EROSKIren berrikuntza-estrategiak hiru ardatz nagusi ditu —osasuna, komenientzia eta esperientzia—, kontsumitzaileen eskaeren bilakaerari eta bizi-estilo berriei erantzuteko. Ardatz horiek erosketa-esperientzia hobetzera eta kontsumo-une desberdinetara egokitutako irtenbideak eskaintzera bideratutako balio-proposamen bihurtzen dira.

Testuinguru horretan, hauek izan dira berrikuntzako kategoriarik dinamikoenak 2025ean: fruta eta barazkiak (% 39ko hazkundea) eta drogeria (% 29,2ko igoera), sukaldaritza-soluzioak eta freskoen beste eremu batzuk (harategia eta urdaitegia), zeinak hazkundearen eragile baitira.

Halaber, EROSKIk marka propioaren eta fabrikatzaile-markaren arteko eredu orekatu bat bultzatzen du, biak hartzen baitira osagarritzat produktu-eskaintzaren barruan. Fabrikatzaile-marka da dinamismo berritzailearen buru (merkaturatzeek sortutako 10 eurotik 8 inguru), eta berrikuntzak sartzen ditu. Bitartean, marka propioak proposamen selektiboagoak egiten ditu, balioa, gamaren koherentzia eta kontsumitzaileen behar zehatzei erantzutea lortzeko.

Etorkizunera begira, industriarekiko lankidetza eta bezeroen analitikaren erabilera aurreratua indartzen jarraituko du konpainiak, bere merkaturatzeen arrakasta-tasa hobetzeko, gero eta zorrotzagoa den testuinguru batean, non berrikuntza guztiak ez baitira linealean finkatzen. Helburua da berrikuntza-eredu eraginkorrago baterantz aurrera egiten jarraitzea, balioa, fideltasuna eta epe luzeko hazkundea sortzeko gai izango dena, bai eta gero eta zorrotzagoa den eta kontsumo pertsonalagoa duen bezeroa gogobetetzeko ere.