EROSKI SISTERS proiektuan parte hartzen ari da. EBk finantzatzen du proiektu hori, Horizon 2020 programaren barruan. SISTERS europako elikagaien balio-kateko etapa nagusietan elikagaiak galtzea eta alferrik galtzea murriztea du helburu, balio-kateko maila bakoitzera zuzendutako berrikuntzen bidez: lehen sektoreko ekoizleentzako tresna berriak, zuzeneko salmentak eta kate motzekoak sustatzeko (nekazariak); ontziratzean berrikuntza teknologiko berriak prozesadoreentzat eta txikizkarientzat; eta txikizkako merkatarientzat eta kontsumitzaileentzat sentsibilizazio-kanpainak, elikagaiak galtzeari eta alferrik galtzeari buruzkoak.

Europako Batzordearen babesarekin, SISTERS EBren funtsezko proiektua izango da, eta arazoari modu integralean helduko dio, elikagaien galera eta zaborra %27,4 murriztuz, bai eta elikagaien kutsadura murriztuz ere
cO2-aren emisioak % 20 inguru dira aztertutako kasuetan. Proiektuaren barruan, EROSKIk berrikuntza-lanen eraginari buruzko lan-pakete bat gidatzen du SISTERS merkaturatze-fasean, ontzi eta enbalaje berritzaileek handizkarien eta txikizkarien onarpenerako dituzten abantailak erakutsiz, handizkari eta txikizkarientzako jardunbide egokien jarraibideak eta bikaintasun-zigilua sortuz.

Proiektua 2021eko azaroan hasi zen, 4 urte iraungo du eta Europako 8 herrialdetako 18 bazkide biltzen ditu: AITIIP Zentro Teknologikoa (ES)-proiektuaren koordinatzailea, Agence BM-services (FR), Riberebro Integral SA (ES), PROEXPORT (ES) Munster Technological University (IE) Rebus Labs AG (CH) CARBIOLICE, BIO-MI d.o.o (HR), ITC Packaging s.l. (ES), KTH Royal Institute of Technology (SE) Natureplast SAS (FR), EROSKI (ES), Fondazione Edmund Mach (IT) Laboratori Archa s.r.l. (IT), Enco Consulting s.r.l. (IT), INNOVARUM (ES), Safe Food Advocacy Europe A.S.B.L. (BE) eta GAIA BioMaterials (SE).

Jarraitu proiektuaren kanal sozialei: Twitter, Facebook, Instagram, LinkedIn