Berrikuntza-proiektuak

Itzuli proiektu guztietara

INVASEC: Ontzi jasangarrien berrikuntza, elikadura arduratsuagoa izateko

EROSKI, OKELGINTZA eta AUZO LAGUN kooperatibekin batera, buru duen lankidetza-proiektua da INVASEC, eta haragi-produktuen ontzien berrikuntza eta jasangarritasuna bultzatzea du helburu. Ekimen horren helburua da ontziratze-soluzio jasangarriak garatzea eta baliozkotzea, elikagaien kalitatea, segurtasuna eta freskotasuna bermatzeko, eta, aldi berean, ohiko plastikoen erabilerak ingurumenean duen eragina murrizteko.

Proiektuaren ardatza lau ontzi mota aurreraturen ebaluazioa da, material birziklagarri, birziklatu eta biodegradagarrietan oinarrituak —hala nola rPET malgua, PLA bio-oinarritua, eta film lignozelulosikoa duen egurretik eratorritako materialak—. Soluzio horiek benetako ekoizpen-, ontziratze-, banaketa- eta biltegiratze-baldintzetan probatuko dira, V. gamako haragiaren sektorean duten bideragarritasun teknikoa, ekonomikoa eta ingurumenekoa zehazteko.

INVASECen helburua ez da materialak berritzea bakarrik; ekonomia zirkularreko eredu bat ere sustatu nahi du, baliabideak berrerabiltzea eta birziklatzea sustatzen duena, hondakinak eta berotegi-efektuko gasen emisioak murriztuz. Proiektuko bazkideen arteko lankidetzaren bidez, EAEko elikagai-industria osoari aplika dakiokeen ezagutza sortu nahi da, eta lehen sektorearen lehiakortasuna indartu.

EROSKI-en iritziz, Jasangarritasunerako eta Kontsumo Arduratsurako Estrategiaren barruan dago INVASEC. Estrategia horren helburua da balio-kate osoko ingurumen-inpaktua minimizatzea eta 2050ean klima-neutraltasunerantz aurrera egitea. Proiektu horrek indartu egiten du kooperatibak ontzien ekodiseinuarekin, elikagai-hondakinak murriztearekin eta eraginkortasun logistikoa hobetzearekin duen konpromisoa, eta, hala, elikagai-sistema jasangarriagoa, osasungarriagoa eta bidezkoagoa lortzen laguntzen du.

Halaber, ekimenak gizarte- eta lurralde-osagai garrantzitsu bat du: abeltzaintza, talde-sukaldaritza eta banaketaren arloko euskal kooperatibak inplikatzen ditu, tokiko nekazaritzako elikagaien sarea indartzen du, sektoreen arteko lankidetza sustatzen du eta sektorearen modernizazioa bultzatzen du.

INVASEC proiektuak Eusko Jaurlaritzaren finantzaketa jaso du, EAEko nekazaritzako elikagaien eta zuraren balio-kateetan lankidetzaren bidez eta Landa Garapenerako Europako Nekazaritza Funtsaren (LGENF) bidez berrikuntzarako laguntzen deialdiaren barruan.

Ekimen horren bidez, EROSKI-k berretsi egiten du berrikuntza jasangarriaren eragile gisa duen zeregina, eta aktiboki laguntzen du elikadura-katea eredu zirkularrago, eraginkorrago eta planetarekiko begirunetsuago baterantz aldatzen.