ENVIROSCORE, ingurumen-inpaktuaren komunikazio-sistema

2022an garatu zen ENVIROSCORE proiektuaren buru izan da Eroski. EUSKABER (hegazti-kooperatiba), ARROYABE (kontserba-enpresa), S.A.T. KARRANTZA eta GRUPO TGT (esnea ekoiztea eta ontziratzea); eta, gainera, AZTI Zentro Teknologikoa.
Proiektu honen helburua da ingurumen-inpaktuko komunikazio-sistemaren (ENVIROSCORE ABCDE) erabilera baliozkotzea, elikagaien ekoizpenean eta kontsumoan ingurumena gehiago errespetatzen duten ereduetaranzko aldaketa eragiteko tresna gisa.
Ekintza hauek egingo dira proiektuan:
- Bizi-zikloaren analisia (BZA) hiru elikagai-produktu bereizitan (esnekiak, arrautzak eta arrain-kontserbak)
- BZAen emaitzak ENVIROSCORE puntuaziora eramatea.
- ENVIROSCORE etiketa eta dagokion letra sortzea. Produktuen apalean edo ontzian aplikatzea, logoa erabiltzeko araudiko jarraibideei jarraituz.
- Kontsumitzaileek elkar ulertzea eta onartzea ebaluatzea
- Hautatutako produktuen puntuazioaren eta kategoria bereko beste produktu batzuen arteko konparazioa
- Balio-katean hobekuntza teknikoak egiteko agertokiak sortzea, hautatutako produktuen ENVIROSCORE hobetzea ahalbidetzen dutenak. Horrek hautatutako produktuak lehiakideetatik bereiztea ekarriko du.
- ENVIROSCOREren sustapen- eta komunikazio-sistema garatzea, euskal kontsumitzaileen kontsumo arduratsua sustatzeko bide gisa.
