Incorporamos de manera integral los principios de desarrollo sostenible en nuestra organización, alineando nuestros planes estratégicos y de gestión con el objetivo de reducir y mitigar los impactos negativos y la promoción de los positivos. Por ello, desde 2018, contamos con los 10 compromisos de EROSKI por la Salud y la Sostenibilidad, que constituyen nuestro norte y nuestra hoja de ruta para atender adecuadamente las demandas y las expectativas de los consumidores y de la sociedad, y a los que CAPRABO se sumó también en 2019.

1. Nos implicamos con la seguridad alimentaria

Estamos comprometidos con la seguridad alimentaria, a través de un plan de calidad preventivo, el control de la trazabilidad de los productos y el mantenimiento de la cadena de frío de los frescos.

• 15.427

  controles analíticos de productos y servicios

• 318

  auditorías a proveedores

• 918

  auditorías a puntos de venta

2. Promovemos una alimentación equilibrada

Promovemos el consumo de los alimentos que necesitamos para una alimentación equilibrada, reducimos nutrientes cuyo consumo excesivo es perjudicial para la salud en los productos de nuestras marcas y mejoramos la calidad de sus grasas saturadas.

• 183

  productos de marca propia reformulados para mejorar su perfil nutricional

• 86

  productos de marca propia reformulados para eliminar la grasa de palma o coco de sus ingredientes, que culminaremos para toda la marca propia en 2021

3. Prevenimos la obesidad infantil

Trabajamos para prevenir la obesidad infantil, promoviendo y facilitando una alimentación equilibrada para la infancia, priorizando la calidad nutricional de nuestros productos infantiles y formando a dos millones de niños y sus familias en hábitos de vida saludable para 2025.

• 126.002

  escolares y sus familias formados en 2020 a través de nuestro Programa Educativo en Alimentación y Hábitos Saludables (PEAHS)

4. Atendemos las necesidades nutricionales específicas

Trabajamos para que las personas con necesidades específicas encuentren en nuestras tiendas todo lo necesario para su alimentación, ampliando la diversidad de la oferta y ofreciendo alternativas como nuestro servicio de encargos o nuestra tienda online.

• 3.000

  productos sin gluten en nuestras tiendas, más de 530 de nuestras marcas.

• +1.600

  socios de las Asociaciones de Celiacos de Euskadi, Navarra, Cataluña y La Rioja Cataluña se han beneficiado de un 20% de descuento en 200 productos específicos sin gluten

5. Favorecemos un consumo responsable

Facilitamos una alimentación sostenible, reduciendo el impacto ambiental de nuestros procesos, tiendas y productos. Además, promovemos los productos ecológicos y los procedentes de procesos de producción más sostenibles, así como la reducción de aditivos artificiales y el bienestar animal.

• 9%

  reducción en emisiones de CO2 en 2020 respecto al año anterior

• +145

  envases y embalajes ecodiseñados

• +9 millones

  de comidas donadas a entidades sociales como parte de nuestro programa Desperdicio Cero

6. Ofrecemos más productos locales

Contribuimos al desarrollo del entorno social y económico de nuestras tiendas y promovemos la cultura y el desarrollo local en la comunidad a través de eventos gastronómicos, visitas a las instalaciones de producción y colaborando en las fiestas de mayor arraigo y tradición.

• 2.692

  productos locales ofrecidos en colaboración con 2.404 pequeños productores locales

• +12 millones

  de euros destinados a acciones sociales en los entornos en que operamos

• +1 millón

  de euros recaudados con el Programa Céntimos Solidarios

7. Facilitamos comer bien a buen precio

Mejoramos los precios en los productos necesarios para llevar una alimentación equilibrada y responsable y desarrollamos propuestas de ahorro personalizadas para nuestros Socios y Socias Cliente.

• +326 millones

  de euros de ahorro transferido a nuestros clientes a través de ofertas, promociones y otras campañas

8. Actuamos desde la escucha, con claridad y transparencia

Actuamos de forma clara y transparente, contando siempre con la participación de Socios, trabajadores y clientes, así como otros grupos de interés. Además, buscamos la máxima claridad y transparencia en la información que ofrecen nuestros envases.

• 64.200

  Socios Cliente han participado en ejercicios de escucha

• 100%

  productos de marca propia con el etiquetado nutricional avanzado Nutri-Score en la tienda, más de 1.700 en el propio envase.

• 100%

  recetas de los platos saludables propuestas han incluido la valoración del Nutri-Score

9. Nos cuidamos como trabajadores

Promovemos la formación en materia de salud, bienestar y consumo responsable con el objetivo de mejorar la calidad de vida de nuestros trabajadores y trabajadoras, ofreciendo formación, asesoramiento, actividades, programas y herramientas para nuestra plantilla y sus familias.

• 429

  trabajadores de EROSKI han participado en las 2.826 horas de formación sobre alimentación equilibrada y la salud realizadas

• 109.549

  horas de formación en total a las personas trabajadoras

10. Impulsamos un estilo de vida más saludable