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Nuestro modelo de tienda sostenible obtiene la certificación LEED GOLD

Nuestro supermercado de Lakua-Arriaga en Vitoria-Gasteiz ha obtenido la certificación LEED GOLD que acredita que el edificio es sostenible y está construido bajo los estándares de ecoeficiencia. Se trata del supermercado más sostenible de toda la red comercial EROSKI y marca un nuevo modelo energético para nuestras tiendas.

La certificación evalúa, entre otros, criterios de sostenibilidad en los materiales y recursos constructivos, eficiencia del uso del agua y de la energía o calidad del ambiente interior. Este reconocimiento representa un avance en nuestro camino hacia un nuevo modelo de sostenibilidad medioambiental y un hito importante en la hoja de ruta que estamos siguiendo hasta alcanzar la neutralidad en carbono.

“El supermercado Lakua-Arriaga ha conseguido reducir en un 50% el consumo de energía respecto a una tienda estándar y el 100% de la energía que utiliza es renovable”.

Una de las principales novedades que incorpora este proyecto es relativa a la eficiencia energética, habiéndose optado por la utilización de refrigerantes naturales. Además, el mobiliario de frío incorpora los últimos avances en I+D, así reduce el esfuerzo energético y mejora la sensación de confort en las tiendas. Su sistema de iluminación LED es inteligente y autorregulado, un avance importante en la reducción de la huella ambiental. Igualmente, destaca su gestión domótica de los sistemas de consumo energético. El centro está dotado de un servicio de monitorización y control del frío las 24 horas del día, los 365 días del año.

El supermercado Lakua-Arriaga ha conseguido reducir en un 50% el consumo de energía respecto a una tienda estándar, el 100% de la energía que utiliza es renovable. Además, en las nuevas instalaciones se valorizarán más del 80% de los residuos generados.

Nos sumamos a la iniciativa Ingurulabel para impulsar la incorporación del etiquetado ambiental en las PYMES

Nos hemos sumado al proyecto Ingurulabel puesto en marcha por el Basque Food Cluster y financiado por Ihobe para impulsar la incorporación del etiquetado ambiental en las pymes alimentarias vascas.

A través de esta iniciativa se calculará la huella ambiental de los productos y sus resultados se trasladarán a un etiquetado fácilmente comprensible por las personas consumidoras. El objetivo es reducir su impacto ambiental, anticiparse a los cambios normativos y dar respuesta a las exigencias de las personas consumidoras.

“A finales del 2022 nos convertimos en la primera empresa de distribución en España en implantar un nuevo etiquetado ambiental en nuestros productos de marca propia”.

Como colaboradores del proyecto, desde EROSKI promoveremos la participación de nuestros proveedores locales en la iniciativa. Se trata de una propuesta para que las empresas estén preparadas de cara a la nueva normativa, que se prevé entre en vigor en el 2025, y que regulará la comunicación de los impactos medioambientales de los productos lanzados al mercado.

A finales del 2022, nos convertimos en la primera empresa de distribución en España en implantar un nuevo etiquetado ambiental en algunos de nuestros productos de marca propia. Este etiquetado busca comunicar de una manera sencilla el impacto global del alimento en el medio ambiente, con el fin de aportar al consumidor información útil para una decisión de compra más responsable.

Superamos los 50 establecimientos franquiciados con la enseña Rapid

Hemos alcanzado la cifra de 52 establecimientos franquiciados con la enseña Rapid, nuestro formato de ultraproximidad y conveniencia en 150 metros cuadrados, adaptable a cualquier ubicación -ciudades, gasolineras, universidades, zonas turísticas o playas- y donde es posible hacer una compra cómoda, rápida y completa.

Estos establecimientos Rapid cuentan con un amplio horario de apertura y los consumidores pueden encontrar hasta 4.500 referencias, una amplia oferta de alimentos frescos, frutas y verduras a granel, junto con carne envasada, además de un horno propio para ofrecer siempre pan recién horneado y bollería. También ofrecen una sección de productos de salud y ecológicos y su surtido en alimentación, bebidas, droguería y perfumería se compone con marcas líderes de fabricantes y la marca propia EROSKI.

“Su diseño destaca por la rapidez con la que permite realizar la compra, con una oferta de 4.500 referencias”.

El diseño de las tiendas destaca por la rapidez con la que permite realizar la compra, normalmente de camino a casa o al trabajo en áreas urbanas, o en cualquier momento del día en las zonas turísticas. Responde a la falta de tiempo de una clientela que necesita realizar compras para cubrir necesidades no previstas o diarias, puesto que este formato permite realizar una compra completa, en frescos y alimentación.  Las tiendas incorporan innovaciones tecnológicas para mejorar la eficiencia energética y reducir el impacto medioambiental. Se trata de nuevos sistemas y equipamientos eficientes de frío y climatización.

Además, estamos expandiendo este formato de supermercados franquiciados en estaciones de servicio, elevándose a 30 las tiendas Rapid en gasolineras de todo el país. En estos establecimientos los consumidores pueden encontrar hasta 700 referencias, además de un horno propio para ofrecer siempre pan recién horneado y bollería y una zona de café.

Nuestra marca propia recibe cuatro premios internacionales a la excelencia

Hemos recibido cuatro galardones en la última edición de los premios internacionales “Salute to Excellence Awards”, entregados por la Private Label Manufacturers Association (PLMA). En concreto, han sido premiadas referencias de nuestra marca propia de alimentación, bebidas y cuidado personal.

Los productos EROSKI ganadores han sido la masa de pizza de marca EROSKI en la categoría de comida preparada y el yogur con confitura de cerezas del País Vasco de la marca EROSKI en la categoría de lácteos. A esos galardones en el ámbito alimentario se suma MAYARAY mojito sin alcohol de marca EROSKI en la categoría de bebidas, y el champú de naranja y papaya en pastilla de nuestra marca belle en la categoría de cuidado del cabello.

“Dos productos de alimentación, uno de bebidas y otro de cuidado personal de nuestras marcas propias han sido galardonados por su excelencia en esta edición del 2023 de los PLMA”.

Los “Salute to Excellende Awards” reconocen la excelencia en la calidad e innovación de los productos de marca de distribuidor introducidos el año pasado en los supermercados, hipermercados, tiendas de descuento, droguerías y tiendas especializadas de toda Europa. Se trata del certamen más grande del mundo dedicada a las marcas propias que en esta edición ha analizado más de 500 novedades de distribuidor de 64 retailers de 20 países. Los ganadores son seleccionados por un jurado experto compuesto por profesionales del comercio minorista, fabricantes, marketing y del periodismo.

Reforzamos las bases de nuestro proyecto con la incorporación de nuevos socios y socias

Hace apenas un mes, celebramos nuestra Asamblea General anual, que es el máximo órgano de decisión de la cooperativa. Durante su celebración se aprobaron las cuentas del 2022 y se decidió destinar a reservas los beneficios obtenidos. En su intervención, la CEO de EROSKI, Rosa Carabel, puso en valor el proyecto de EROSKI que, con la incorporación de nuevos socios y socias de trabajo —ya somos 9.500—, refuerza sus bases como cooperativa de consumo con la misión de servicio y compromiso con las personas consumidoras. Un compromiso que ha quedado demostrado en un ejercicio desarrollado en un entorno económico muy complejo, marcado por la incertidumbre generada por la altísima inflación, el incremento de los costes y la tensión de los precios. Un contexto en el que desde EROSKI hemos hecho un importante esfuerzo y una fuerte inversión para contener los precios y no trasladar el incremento total de los costes a las personas consumidoras para cumplir con nuestro compromiso y mantener nuestra competitividad. Un gran esfuerzo precisamente realizado por esas 9.500 personas que forman parte de EROSKI que ha decidido reducir el margen del beneficio para revertirlo en la sociedad. Sin duda, una manera diferente de hacer empresa.

“El máximo órgano de decisión de la cooperativa aprobó las cuentas del 2022 y se decidió destinar a reservas los beneficios obtenidos”.

Además, durante la celebración de la asamblea se repasaron los avances realizados en el 2022 en relación con la salud, la sostenibilidad y el compromiso social. Entre ellos, se recordó que hemos ampliado EROSKI Azoka, el marketplace de productos de proximidad que ofrece a los pequeños productores locales la posibilidad de comercializar de manera directa sus productos. También se destacó la apuesta por una alimentación más ética y sostenible y por la transparencia alimentaria con la introducción de dos nuevos sistemas de etiquetado para facilitar una compra más responsable. Uno es Planet Score —implantado de manera pionera en la distribución nacional— que evalúa el impacto global del producto en el medio ambiente. El otro es un etiquetado propio que pone el foco en el bienestar animal al mostrar las características de la crianza de la carne de pollo.

En 2022 reforzamos nuestra actividad solidaria y volcamos 23 M€ a proyectos con fines sociales

Desde nuestro origen estamos comprometidos con la construcción de una sociedad más justa y solidaria, por ello implicamos a nuestros grupos de interés —trabajadores y trabajadoras, personas consumidoras y entidades sociales— en la concepción y desarrollo de nuestras actividades solidarias y de acción social.

En el 2022 hemos reforzado nuestra actividad solidaria y hemos volcado 23 millones de euros a proyectos con fines sociales, casi 6 millones más que en el ejercicio anterior. El 48 % de esta cantidad procede de aportaciones de EROSKI y Fundación EROSKI, el 21 % de aportaciones de nuestros clientes, y el 31 % restante de instituciones y administraciones.

“Nuestra colaboración incluye también acciones de solidaridad alimentaria. Así, en el 2022 realizamos la donación de 5.116 toneladas de alimentos”.

Entre las acciones desarrolladas, destaca nuestro programa de donaciones Céntimos Solidarios, que en el 2022 ha canalizado ayudas por valor de 1,7 millones de euros a la financiación de proyectos de ayuda a la infancia, a la conservación del medio ambiente, a la lucha contra el cáncer, a los mayores, a personas en riesgo de exclusión social, a personas con discapacidad, enfermedades degenerativas, enfermedades mentales o enfermedades raras, y a víctimas de violencia de género.

Nuestra colaboración incluye también acciones de solidaridad alimentaria, como las campañas que desarrollamos con los Bancos de Alimentos o nuestro programa Desperdicio Cero de donación de productos. Así, en el 2022 realizamos la donación de 5.116 toneladas de alimentos. Igualmente, apoyamos también a colectivos vulnerables y prestamos atención a las necesidades de cooperación internacional.

Recibimos el premio Mares Para Siempre por nuestro compromiso con la pesca sostenible

A principios de junio hemos sido galardonados en la III edición de los Premios Mares para Siempre organizados por la organización internacional sin ánimo de lucro y referente en la sostenibilidad pesquera, Marine Stewardship Council (MSC). Se trata de unos galardones que suponen un reconocimiento al compromiso de toda la cadena de valor implicada en la pesca sostenible en España. Concretamente, hemos recibido el galardón en la categoría “Pescaderías Certificadas MSC» por nuestra “labor en el fresco a granel con sello azul, muy vinculada a la flota vasca certificada”.

“La certificación de nuestras pescaderías alcanza actualmente 441 mostradores con las enseñas EROSKI y Caprabo y ocho plataformas logísticas”.

Hace seis años EROSKI se convirtió en la primera y única cadena de distribución minorista en España en superar la auditoría de la organización internacional MSC para la certificación de la cadena de custodia del pescado fresco proveniente de caladeros sostenibles. La certificación de nuestras pescaderías ha sido progresiva y alcanza actualmente 441 mostradores con las enseñas EROSKI y Caprabo y ocho plataformas logísticas, una apuesta que ha implicado la formación de más de 2.000 pescaderas y pescaderos.

Caprabo culmina su plan de transformación de supermercados tras invertir 60 M€

Caprabo reformará este año 21 supermercados para adaptarlos a su modelo de nueva generación, con ello, dará cumplimiento al plan de transformación de toda la red de tiendas, con una inversión global de 60 millones de euros en el periodo 2019-2023. La reforma de supermercados es la principal línea de actuación del plan estratégico de Caprabo para este periodo. Además, contempla la transformación logística; el crecimiento a través de Capraboacasa, su tienda online, y nuevas aperturas; potenciar el consumo de productos de proximidad y ampliar la capacidad de ahorro de los clientes. En el último ejercicio, Caprabo llevó a cabo un plan de relanzamiento de la marca sobre la base de su origen, sus valores y su cultura que, con el avance de su implementación a lo largo del 2022, ha arrojado un aumento de las ventas del 3,6%, hasta los 743,6 millones de euros. “Las tiendas de nueva generación están arrojando cifras muy positivas, con un incremento medio del 10 % en ventas y una experiencia de compra muy positivamente valorada por parte de nuestros clientes”, explica el director general de Caprabo, Edorta Juaristi.

En las nuevas tiendas, los productos de proximidad aparecen reforzados gracias al desarrollo del Programa de Proximidad por Comarcas de Caprabo, que ha introducido en los supermercados de la compañía más de 2.800 referencias de 300 pequeños productores y cooperativas agrarias de todas las comarcas catalanas. La promoción de estos productos y el fomento de su conocimiento son señas de identidad del nuevo Caprabo. La venta de productos de proximidad superó los 36 millones de euros en el 2022.  Además, Caprabo ha avanzado en competitividad en precios desde 2022. Así, ha invertido 11 millones de euros en ajustar el precio de más de 3.000 productos habituales en la cesta de la compra, tanto de marca propia como de marca fabricante.

“Las tiendas de nueva generación están arrojando cifras muy positivas, con un incremento medio del 10 % en ventas y una experiencia de compra muy positivamente valorada por parte de nuestros clientes”.

Caprabo tiene 301 tiendas en Catalunya y ha trabajado para reformar todas con el objetivo de adecuarlas a un modelo que recupera los valores tradicionales del comercio de proximidad, centrado en la calidad, la variedad y la economía -entendida como ampliación de la capacidad de ahorro de los clientes.  En los últimos años, ha dado un impulso a su plan de expansión. Así, en 2023, tiene previsto abrir unos 20 nuevos supermercados, tres de ellos propios. El pasado ejercicio abrió una veintena de tiendas, entre franquiciadas y tiendas propias.

Igualmente, Caprabo ha avanzado en su plan de transformación logística con la ejecución de dos planes que han supuesto ganar eficacia, eficiencia y mejorar el servicio a tiendas, además de la reducción en un 6,8% de las emisiones de CO2. Entre las acciones acometidas, destacan la puesta en marcha de la plataforma de distribución exclusiva para gestionar el producto fresco en la ZAL Port, en El Prat de Llobregat, Barcelona, con una inversión de 20 millones de euros. El complejo logístico, de nueva construcción, incluye la gestión de todo el producto fresco que llega a los supermercados de Caprabo, la venta online de Capraboacasa  y la sede central de la compañía. La renovación de la gestión logística abarca también la reforma y adecuación de la plataforma de Abrera (Barcelona), con una inversión de 2,5 millones de euros.

El plan de transformación de los supermercados es la palanca de crecimiento más importante de los últimos años. Caprabo avanza con su plan enfocado a ganar competitividad e impulsar el liderazgo en Catalunya.

Mejora la satisfacción de nuestros proveedores

Por tercer año consecutivo, mejoramos nuestra posición en la clasificación del informe Mirror que recoge la opinión de los principales fabricantes del país que valoran a los retailers.

Los ámbitos de desempeño que más valoran son nuestros planes colaborativos y el apoyo a la estrategia, la gestión por categorías, nuestra proactividad y colaboración en todo lo referente a la innovación y nuestra responsabilidad social corporativa. Entre las mejoras que debemos incorporar se encuentran la aceleración de liderazgo digital y la integración del e-commerce, y la rentabilidad de las promociones.

“Entre los factores más valorados de EROSKI, nuestra colaboración, la gestión por categorías, el apoyo a la innovación y nuestra responsabilidad social”.

El informe refleja que el modelo de supermercado regional continúa liderando el ranking de evolución, Por el contrario, registra un desplome de la satisfacción de los proveedores con clientes de discounters o surtido corto.

El consumidor online aumenta el importe de su cesta e incorpora nuevas categorías

En lo que llevamos de 2023 las personas consumidoras que compran en nuestro supermercado online han aumentado el importe medio de su cesta un 5,8 %. Casi la mitad de nuestros clientes digitales compra más productos online que el año pasado y el 63 % ha incorporado alguna nueva categoría a su cesta. Si bien, el 67 % combina su compra digital con la compra en nuestras tiendas físicas.

El perfil de los compradores más fieles en este canal, son las parejas con hijos medianos que representan casi el 26 % de los consumidores digitales. Realizan un gasto medio en su cesta que supera los 138 euros. Suelen realizar compra en este canal cada 18 días aproximadamente, incorporando una media de 68 productos a su cesta. Su día favorito para realizar la compra en nuestro supermercado online es el viernes.

“El 67 % de nuestros clientes digitales combina su compra digital con la compra en nuestras tiendas físicas”.

Asimismo, el perfil de compradores nuevos que más ha crecido en el canal online es el de las parejas sin hijos, alcanzando una cuota de más del 21 % del total de nuestros clientes digitales.