Hem fet un pas més en el nostre compromís amb la sostenibilitat i amb el suport als nostres proveïdors locals amb el llançament del projecte FOODESG, amb la col·laboració del Basque Food Cluster. Aquesta iniciativa s’emmarca dins del nostre Programa d’Acompanyament a Proveïdors, que té l’objectiu d’ajudar les petites i mitjanes empreses del sector a adaptar-se als futurs requisits legislatius en matèria de sostenibilitat.

El nostre programa d’acompanyament s’ha dissenyat per guiar els proveïdors locals en la implementació de diferents procediments relacionats amb la sostenibilitat. Un percentatge elevat d’aquests proveïdors són pimes que encara no estan preparades per a complir les pròximes regulacions. Per tal d’identificar les àrees en què podem oferir informació o formació, es distribueix un qüestionari que aborda aspectes claus com ara qualitat alimentària, qualitat nutricional, qualitat comercial, qualitat ambiental, qualitat social i governança. A partir de les respostes, cada proveïdor rep un informe personalitzat amb la seva valoració, comparacions sectorials, àrees de millora i contribucions als objectius de desenvolupament sostenible (ODS), a més d’enllaços a recursos d’interès.

“El projecte persegueix implantar, de manera efectiva, estratègies i pràctiques que millorin l’acompliment ambiental, social i de govern corporatiu en la cadena alimentària”.

La fase següent del programa se centra en la formació, i és en aquest punt on sorgeix el projecte FOODESG. Per mitjà d’aquesta nova iniciativa, busquem implantar, de manera efectiva, estratègies i pràctiques que millorin l’acompliment ambiental, social i de governança (ESG) en la cadena alimentària. Amb aquest objectiu, s’implementarà un pla d’acompanyament a les pimes basat en l’autodiagnòstic, la formació i el desenvolupament de fulls de ruta integrats en la seva estratègia, que els permetin activar accions i projectes concrets.

Continuem avançant junts en sostenibilitat i en millora contínua.

L’informe La Voz del Proveedor 2024, que elabora la consultora Advantage Insights, destaca una millora en la relació entre EROSKI i els seus proveïdors, que han valorat positivament aspectes com la gestió i la millora en la relació i en els processos col·laboratius. Aquesta anàlisi, basada en enquestes a 637 proveïdors del sector de gran consum i a 361 del sector de perfumeria a Espanya i Portugal , identifica àrees clau d’acompliment i oportunitats de millora. A més a més, el 2024 s’hi han introduït mètriques noves per valorar l’experiència al punt de venda.

“En l’avaluació global, hem obtingut un acompliment competitiu en comparació amb altres retailers”.

Després d’avaluar-nos en més de trenta indicadors de rendiment, els nostres avanços principals, a parer dels nostres proveïdors, es concentren en aspectes com la logística, el trade màrqueting i la qualitat del servei. En l’avaluació global, hem obtingut un acompliment competitiu en comparació amb altres retailers. La vostra opinió continua sent clau per a optimitzar la nostra relació comercial i potenciar la competitivitat al mercat.

Les compres de Nadal als nostres establiments van experimentar el 2024 un creixement del 16 % en valor mitjà per cistell en comparació amb l’any anterior, encara que la freqüència de compra va augmentar menys. Les persones consumidores van adquirir més unitats per compra i van optar per productes més prèmium, com ara cerveses especials, olis d’oliva i conserves de peix de més qualitat.

Les categories amb més volum de vendes van ser les de productes de Nadal, el taulell de carnisseria i la fruiteria. Hi destaca especialment el protagonisme de la peixateria, tant al taulell com en productes envasats. A més a més, les persones consumidores van mostrar més inclinació envers les marques de fabricant.

“Les compres de Nadal es van concentrar més als hipermercats i es van endarrerir més que en anys anteriors”.

Les persones retirades van ser el segment de població que més va incrementar la despesa en categories de Nadal, mentre que les famílies amb fills mitjans van liderar el consum total. Així mateix, les compres es van concentrar més als hipermercats que als supermercats i el canal en línia. D’altra banda, el 2024 les compres de Nadal es van endarrerir més que els últims quatre anys, amb un pes més gran de les vendes al desembre en comparació amb anys anteriors. La planificació i els hàbits de compra continuen evolucionant, i això representa un repte i una oportunitat per a adaptar l’oferta a les necessitats de les persones consumidores.

Caprabo ha estat reconeguda com la franquícia amb més projecció al mercat català en els VI Premis Franquícies de Catalunya que atorga l’Associació de Franquícies de Catalunya (AFC). Concretament, s’ha reconegut “la seva aposta per un model de franquícia que combina l’eficiència empresarial amb un fort arrelament al territori”.

Des del 2011, Caprabo ha desenvolupat un format de proximitat que potencia els productes locals, afavoreix el desenvolupament econòmic de les comarques catalanes i respon a les necessitats de les persones consumidores amb una oferta adaptada a les seves expectatives i de qualitat.

“Els supermercats franquiciats Caprabo disposen d’un disseny de nova generació que permet fer-hi una compra completa gràcies a un dels assortiments més amplis del mercat per metre quadrat”.

Els supermercats franquiciats Caprabo obren cada dia de la setmana i disposen d’un disseny de nova generació que permet fer-hi una compra completa gràcies a un dels assortiments més amplis del mercat per metre quadrat. Aquest enfocament diferencial li ha permès posicionar-se com un referent al mercat.

La segona edició del Programa de capacitació “Proveïdors sostenibles”, impulsat pel Pacte Mundial i que promovem mitjançant el nostre Programa d’acompanyament a proveïdors locals, ha obtingut uns resultats destacats. Del març al setembre de 2024, un total de trenta-tres proveïdors, amb la participació de trenta-cinc persones inscrites, han completat aquesta formació a Galícia i al País Basc, i d’aquesta manera han consolidat el seu compromís amb la sostenibilitat i els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS).

Aquest programa, dissenyat específicament per a petites i mitjanes empreses d’entre 10 i 250 treballadors, proporciona coneixements pràctics i eines per a abordar reptes clau de sostenibilitat. Durant sis mesos, els participants han dedicat vora 40 hores, a raó d’1 hora i 30 minuts a la setmana, a temes com el càlcul de la petjada de carboni, la igualtat de gènere, la governança corporativa i els fonaments dels ODS.

“Aquesta iniciativa reforça àrees clau de sostenibilitat i destaca la importància que les empreses proveïdores avancin cap a models més responsables en el context ambiental, social i econòmic”.

La primera edició del programa, que es va fer el 2023, va tenir lloc exclusivament al País Basc, i hi van participar vint-i-vuit empreses amb trenta persones inscrites. En aquesta segona edició, l’abast s’ha ampliat a Galícia, fet que evidencia l’acollida i l’interès creixent dels proveïdors locals per incorporar pràctiques sostenibles als seus negocis.

La tercera edició del programa arribarà pròximament a proveïdors de Navarra, Aragó, el País Basc i Galícia. Aquest esforç busca continuar enfortint les capacitats dels proveïdors locals i assegurar que disposin de les eines necessàries per a implementar i promoure uns models sostenibles.

Des d’EROSKI reiterem el nostre compromís amb el desenvolupament de les comunitats locals, promovent la sostenibilitat com un eix estratègic en les relacions comercials i l’enfortiment del teixit empresarial. Aquest programa és un exemple tangible de com la col·laboració entre empreses pot generar un impacte positiu i durador al territori.

Hem rebut dos premis Gold en els prestigiosos MarCom Awards, una de les competicions internacionals més prestigioses en creativitat i comunicació, pel nostre pla de comunicació local, una iniciativa que reforça el compromís que tenim amb les famílies productores i les comunitats locals. En concret, ens han premiat en les categories d’”Anuncis/Màrqueting” i “Comunicacions estratègiques”.

El nostre pla de comunicació va més enllà de ser una simple estratègia publicitària. És una plataforma que impulsa els valors de sostenibilitat i proximitat, per tal d’enfortir els llaços amb el territori i fer costat als productors locals. Des de bon començament, a EROSKI hem treballat per construir relacions duradores amb les famílies productores, desenvolupant iniciatives que connecten les persones consumidores amb la riquesa dels productes i les tradicions locals.

“A EROSKI treballem per construir relacions duradores amb les famílies productores, desenvolupant iniciatives que connecten les persones consumidores amb la riquesa dels productes i les tradicions locals”.

Entre les accions que hem desenvolupat hi ha campanyes com ara “Alimenta el que penses”, dissenyada per promoure el consum de productes locals i saludables, a més de la comunicació en botiga, que dona valor a les històries que hi ha darrere dels productes. A més a més, la nostra col·laboració amb el Basque Culinary Center ha donat lloc a esdeveniments i tallers que celebren la gastronomia local, i que ofereixen a la nostra clientela una experiència única i educativa.

Amb aquests guardons, consolidem el lideratge en la creació d’una comunicació estratègica que no només promou valors, sinó que impacta directament en el benestar de les comunitats locals. Aquest reconeixement posa de manifest la nostra capacitat per innovar i liderar amb propòsit en un sector cada cop més conscient de la seva responsabilitat social.

Aquest mes, les famílies gastaran entre un 25 % i un 30 % més en alimentació que en la resta de l’any, fet que suposa un desemborsament addicional de 120 euros de mitjana per llar, segons les dades de l’Estudi d’Hàbits de Consum per Nadal que hem fet a EROSKI. Aquest increment s’explica per una freqüència més alta de les visites a les botigues i l’augment de la despesa en productes propis d’aquests dies, especialment en les categories de Nadal.

Pel que fa a la tipologia de les famílies, les persones sèniors o retirades representen la tipologia de llar que més gasta per Nadal, amb un increment del 38% en les despeses, ja que solen exercir com a principals amfitrions durant les festes. Les famílies madures amb fills grans també registren un augment significatiu, del 31% en les compres de Nadal.

“Aquest mes, les famílies gastaran entre un 25 % i un 30 % més en alimentació que en la resta de l’any, fet que suposa un desemborsament addicional de 120 euros de mitjana per llar”.

Les categories de Nadal representen el 43% del total de les compres de desembre, i destaquen com els protagonistes del carretó d’anar a comprar. Entre els productes més sol·licitats i amb més increment d’actes de compra per botiga i dia el desembre figuren els següents: torrons, bombons i dolços típics, (x 10); xarcuteria, com els ibèrics (x 3); caves, vins i altres begudes (x 3); peix i marisc fresc o congelat (x 2), i carns selectes, com ara xai i boví (x 2).

A més a més, els hipermercats es consoliden com el canal preferit per a les compres de Nadal, amb un creixement del 4 % en vendes i un tiquet mitjà un 20 % superior al de la resta de l’any. En resposta a les necessitats de les persones consumidores, a EROSKI invertirem 22 milions d’euros en promocions especials aquest Nadal. La campanya “Les Ofertasses de Nadal” inclou descomptes importants en més de cent productes estrella, com ara peix, carn, conserves, fruita seca, caves, vins i dolços. A més, es complementarà amb ofertes com la segona unitat al 70 % en dos mil productes, cupons personalitzats i promocions sorpresa. D’aquesta manera, reforcem el nostre paper com a aliat clau per a les llars, oferint una experiència de compra completa que combina qualitat, estalvi i proximitat.

EROSKI Consumer compleix mig segle com el referent principal en la informació i educació de les persones consumidores. Hem celebrat el seu cinquantè aniversari amb una jornada que ha reunit més de cinc-centes persones, entre sòcies i socis consumidors d’EROSKI, col·laboradors, representants institucionals i experts del sector al Palau de Congressos Kursaal de Sant Sebastià.

El 1974, a EROSKI vam llançar el primer número de la revista Consumer, pionera en la informació i formació de les persones consumidores, en un context en què els coneixements necessaris per a un exercici adequat dels seus drets i interessos legítims no tenien un accés fàcil. De llavors ençà, ha acomplert un paper crucial en la formació i la informació, facilitant a la ciutadania la presa de decisions més conscients, responsables i beneficioses per al seu benestar i per a la societat en conjunt, per mitjà d’una comunicació clara i rigorosa.

“Amb més de trenta mil pàgines de continguts, ofereix una revista digital, perfils a les xarxes socials més rellevants i un web de referència que acosten el coneixement a les persones consumidores de manera més accessible que mai, fet que es tradueix en més de 70 milions de visualitzacions anuals”.

El 1998, aquesta missió es va consolidar amb l’evolució del projecte informatiu, que va donar lloc a la plataforma multicanal EROSKI Consumer, un dels portals de consum en castellà més importants del món. Amb més de trenta mil pàgines de continguts, ofereix una revista digital, perfils a les xarxes socials més rellevants (Facebook, X, Instagram, TikTok, YouTube, Linkedin, WhatsApp, Telegram) i un web de referència que acosten el coneixement a les persones consumidores de manera més accessible que mai, fet que es tradueix en més de 70 milions de visualitzacions anuals.

Durant el discurs d’obertura de la jornada de celebració de l’aniversari, la CEO d’EROSKI, Rosa Carabel, ha destacat que “aquest aniversari no celebra només la nostra història, sinó també la nostra evolució i el paper crucial que EROSKI Consumer exerceix en la societat actual amb informació precisa i rigorosa, en un món en què lluitar contra la desinformació és un repte constant”. Carabel ha refermat el compromís d’EROSKI “per continuar empoderant les persones consumidores per mitjà d’una informació veraç i accessible. Avui més que mai, en un món cada cop més interconnectat i ple de reptes per a les persones consumidores, el seu paper com a font de confiança i rigorosa d’informació és més important que mai”.

A final de juny, a EROSKI vam engegar un programa al servei dels nostres proveïdors agroalimentaris de Navarra que té com a objectiu acompanyar-los en la millora de les pràctiques mediambientals, socials i de govern corporatiu que apliquen.

El programa d’acompanyament es va presentar a prop de setanta-cinc proveïdors de Navarra en una trobada, organitzada en coordinació amb el Clúster Agroalimentari de Navarra (NAGRIFOOD), en què es van donar a conèixer els principals objectius que es persegueixen amb aquest pla, que són un coneixement i compromís més gran amb els proveïdors locals d’EROSKI i l’entorn, proporcionar formació i suport per a una millora contínua, acompanyar-los i guiar-los de cara a una millor qualitat dels productes, a més d’un comportament ambiental i social més bo, i obtenir més transparència en la cadena de subministrament.

“El programa s’ha engegat amb èxit a Navarra, on l’han implementat més de trenta proveïdors en tan sols un mes.”

El programa s’ha engegat amb èxit a Navarra, on l’han implementat més trenta proveïdors en tan sols un mes. Tot i que és aviat per a treure’n conclusions definitives, les primeres valoracions a Navarra ofereixen una perspectiva encoratjadora amb puntuacions de valoració general que superen la mitjana. Les dades també indiquen que l’apartat de “qualitat ambiental” presenta el marge de millora més gran. Concretament, el tractament de l’energia, l’ús del recurs “aigua” i la gestió d’emissions són les àrees que requereixen atenció i progrés. En aquest sentit, a Navarra, així com en altres comunitats, EROSKI es compromet a impulsar iniciatives que facilitin l’accés a formacions i que donin suport a projectes enfocats en la millora d’aquestes qüestions. Junts podem avançar cap a un futur més sostenible.

Durant l’estiu, el consum ha mostrat una evolució positiva en la demanda de volum i una desacceleració en l’augment dels preus mitjans, fet que ha impulsat el creixement de les vendes en valor a la nostra xarxa comercial.

El canal de supermercats ha destacat com el més visitat durant els mesos d’estiu. A més, les persones consumidores han optat per comprar amb més freqüència i amb cistells més grans, i les categories de gelats, aliments, ibèrics i begudes refrescants han estat les més demanades.

“Les persones consumidores han optat per fer compres amb més freqüència i amb cistells més grans”.

D’altra banda, les llars més petites són les que més han augmentat la despesa durant la temporada d’estiu.