InformPack és un projecte cofinançat per EIT Food amb fons de la Unió Europea que explora les variacions interculturals que existeixen entre els consumidors cap a l’envasament d’aliments en relació amb l’elecció del producte en els patrons de compra i eliminació. Les troballes s’utilitzaran per a crear accions, eines i estratègies que influiran en el comportament públic i presentaran solucions per a permetre la transició a un ecosistema europeu d’envasament d’aliments més sostenible.

Entre elles s’inclouen:

(i) Crear activitats de compromís i estratègies d’incentivació centrades en el consumidor i adaptades a cada país, basades en fets i dades científiques proporcionades per experts en envasament, i

(ii) Utilitzar la co-creació per a generar idees que puguin aprofitar-se per a accions innovadores específiques en l’envasament d’aliments, reflectint els problemes, les demandes públiques i les necessitats de la indústria en cada país.

El nostre enfocament

Utilitzar la co-creació com a vehicle per a generar idees que puguin aprofitar-se per a accions innovadores específiques en l’àmbit de l’envasament d’aliments, reflectint els problemes, les demandes del públic i les necessitats de la indústria en cada país.

InformPack adopta un enfocament transcultural al mateix temps que té en compte les variacions de cada país en relació amb els envasos alimentaris a Europa, com les opcions de productes disponibles i els corresponents mercats d’envasos; els nous problemes públics relacionats amb els envasos alimentaris; els sistemes disponibles i els mitjans i formats de comunicació pública preferits.

Escoltem les preocupacions i preguntes de la gent:

Els consumidors ens compten les seves creences, actituds i problemes entorn de l’elecció d’envasos i la seva eliminació, perquè puguem crear amb ells els temes i formats de difusió de les campanyes.

El projecte va començar en 2022, durarà 3 anys i reuneix 6 socis: Aarhus University, VTT, BIOAZUL, MASPEX, the Institute of Animal Reproduction and Food Research of the Polish Academy of Sciences, University of Reading i EROSKI.