{"id":43502,"date":"2024-04-05T11:35:41","date_gmt":"2024-04-05T09:35:41","guid":{"rendered":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/?post_type=projects&#038;p=43502"},"modified":"2025-01-10T12:36:34","modified_gmt":"2025-01-10T11:36:34","slug":"ekopack-gazta","status":"publish","type":"projects","link":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/innovacion\/proyectos\/ekopack-gazta\/","title":{"rendered":"EKOPACK &#8211; Gaztandegi jasangarriak Gipuzkoan"},"content":{"rendered":"\n<p>EKOPACK GAZTA proiektua Gipuzkoako Foru Aldundiak proposatzen duen Etorkizuna Eraikiz &#8211; Misioak 2023 programaren \u201cElikadura-katea eraginkorra eta zirkularra izatea\u201d arlo tematikoaren barruan kokatzen da. EKOPACK GAZTA proiektuaren helburua da aurre egitea ontzi ez-birziklagarriek elikagaien industrian eragiten dituzten ingurumen-arazoei, eta, horretarako, tokiko ekoizpen jasangarrian eta Gipuzkoako artzain-gazten kontsumo arduratsuan zentratzen da. Hori lortzeko, sektore anitzeko lankidetza-proiektu bat egingo da, elikakateko eragile guztiak inplikatzen dituena, hau da, artisau-gaztandegi txikiak, <a href=\"https:\/\/www.artzai-gazta.eus\/\">ARTZAI GAZTA elkartea<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.idiazabalgazta.eus\/\">Idiazabal Gaztaren Jatorrizko Deitura Babestuaren Kontseilu Arautzailea<\/a> eta EROSKI. Elikakateko eragileen arteko lankidetzak bermatuko du gaztaren ekoizpeneko eta kontsumoko kate efiziente eta jasangarria garatzen dela Gipuzkoan. Lankidetza horrek ekoizleen, prozesatzaileen, banatzaileen eta kontsumitzaileen parte-hartze aktiboa eta koordinatua eskatzen du, elkarrekin lan eginez gazta-industriak eta Gipuzkoako gizarteak aurrez aurre dituzten erronkei aurre egiteko.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/corporativo.eroski.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/eroski-proyectos-ekopack-gazta.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-43936\" width=\"425\" height=\"287\" srcset=\"https:\/\/corporativo.eroski.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/eroski-proyectos-ekopack-gazta.png 850w, https:\/\/corporativo.eroski.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/eroski-proyectos-ekopack-gazta-300x203.png 300w, https:\/\/corporativo.eroski.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/eroski-proyectos-ekopack-gazta-768x519.png 768w, https:\/\/corporativo.eroski.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/eroski-proyectos-ekopack-gazta-450x304.png 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 425px) 100vw, 425px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Helburua gaztandegi txikietan ontzi biodegradagarriak ezartzea da, ingurumen-inpaktua murrizteko eta gizartean ekoizpen-praktika arduratsuak sustatzeko. Gainera, ekimen honen bidez, kontsumitzaileak kontzientziatu nahi dira ingurumena errespetatzen duten tokiko produktuak aukeratzearen garrantziaz; esaterako, gure gaztandegietan ekoitzitako gaztak. Praktika jasangarriago horien bidez, gaztandegiek onurak jasoko dituzte ingurumenari, gizarteari eta ekonomiari dagokienez, eta, beraz, ingurumena babesteko eta Gipuzkoako lurraldean elikadura-sistema jasangarriago bat sustatzeko ahalegin kolektiboan lagundu ahal izango dute.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":43942,"template":"","projects-category":[231],"projects-region":[233],"class_list":["post-43502","projects","type-projects","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","projects-category-container","projects-region-regional"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>EKOPACK - Gaztandegi jasangarriak Gipuzkoan - Eroski Corporativo<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/innovacion\/proyectos\/ekopack-gazta\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"eu_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"EKOPACK - Gaztandegi jasangarriak Gipuzkoan - Eroski Corporativo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"EKOPACK GAZTA proiektua Gipuzkoako Foru Aldundiak proposatzen duen Etorkizuna Eraikiz &#8211; Misioak 2023 programaren \u201cElikadura-katea eraginkorra eta zirkularra izatea\u201d arlo tematikoaren barruan kokatzen da. EKOPACK GAZTA proiektuaren helburua da aurre egitea ontzi ez-birziklagarriek elikagaien industrian eragiten dituzten ingurumen-arazoei, eta, horretarako, tokiko ekoizpen jasangarrian eta Gipuzkoako artzain-gazten kontsumo arduratsuan zentratzen da. Hori lortzeko, sektore anitzeko lankidetza-proiektu [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/innovacion\/proyectos\/ekopack-gazta\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Eroski Corporativo\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-01-10T11:36:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/corporativo.eroski.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/eroski-proyectos-ekopack-gazta.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"850\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/innovacion\/proyectos\/ekopack-gazta\/\",\"url\":\"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/innovacion\/proyectos\/ekopack-gazta\/\",\"name\":\"EKOPACK - Gaztandegi jasangarriak Gipuzkoan - Eroski Corporativo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/innovacion\/proyectos\/ekopack-gazta\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/innovacion\/proyectos\/ekopack-gazta\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/corporativo.eroski.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/eroski-proyectos-ekopack-gazta.jpg\",\"datePublished\":\"2024-04-05T09:35:41+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-10T11:36:34+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/innovacion\/proyectos\/ekopack-gazta\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"eu-ES\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/innovacion\/proyectos\/ekopack-gazta\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"eu-ES\",\"@id\":\"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/innovacion\/proyectos\/ekopack-gazta\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/corporativo.eroski.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/eroski-proyectos-ekopack-gazta.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/corporativo.eroski.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/eroski-proyectos-ekopack-gazta.jpg\",\"width\":1500,\"height\":850},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/innovacion\/proyectos\/ekopack-gazta\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"EKOPACK &#8211; Gaztandegi jasangarriak Gipuzkoan\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/#website\",\"url\":\"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/\",\"name\":\"Eroski Corporativo\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"eu-ES\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"EKOPACK - Gaztandegi jasangarriak Gipuzkoan - Eroski Corporativo","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/innovacion\/proyectos\/ekopack-gazta\/","og_locale":"eu_ES","og_type":"article","og_title":"EKOPACK - Gaztandegi jasangarriak Gipuzkoan - Eroski Corporativo","og_description":"EKOPACK GAZTA proiektua Gipuzkoako Foru Aldundiak proposatzen duen Etorkizuna Eraikiz &#8211; Misioak 2023 programaren \u201cElikadura-katea eraginkorra eta zirkularra izatea\u201d arlo tematikoaren barruan kokatzen da. EKOPACK GAZTA proiektuaren helburua da aurre egitea ontzi ez-birziklagarriek elikagaien industrian eragiten dituzten ingurumen-arazoei, eta, horretarako, tokiko ekoizpen jasangarrian eta Gipuzkoako artzain-gazten kontsumo arduratsuan zentratzen da. Hori lortzeko, sektore anitzeko lankidetza-proiektu [&hellip;]","og_url":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/innovacion\/proyectos\/ekopack-gazta\/","og_site_name":"Eroski Corporativo","article_modified_time":"2025-01-10T11:36:34+00:00","og_image":[{"width":1500,"height":850,"url":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/eroski-proyectos-ekopack-gazta.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/innovacion\/proyectos\/ekopack-gazta\/","url":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/innovacion\/proyectos\/ekopack-gazta\/","name":"EKOPACK - Gaztandegi jasangarriak Gipuzkoan - Eroski Corporativo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/innovacion\/proyectos\/ekopack-gazta\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/innovacion\/proyectos\/ekopack-gazta\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/eroski-proyectos-ekopack-gazta.jpg","datePublished":"2024-04-05T09:35:41+00:00","dateModified":"2025-01-10T11:36:34+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/innovacion\/proyectos\/ekopack-gazta\/#breadcrumb"},"inLanguage":"eu-ES","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/innovacion\/proyectos\/ekopack-gazta\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"eu-ES","@id":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/innovacion\/proyectos\/ekopack-gazta\/#primaryimage","url":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/eroski-proyectos-ekopack-gazta.jpg","contentUrl":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/eroski-proyectos-ekopack-gazta.jpg","width":1500,"height":850},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/innovacion\/proyectos\/ekopack-gazta\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"EKOPACK &#8211; Gaztandegi jasangarriak Gipuzkoan"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/#website","url":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/","name":"Eroski Corporativo","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"eu-ES"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/projects\/43502","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/projects"}],"about":[{"href":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/projects"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43942"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"projects-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/projects-category?post=43502"},{"taxonomy":"projects-region","embeddable":true,"href":"https:\/\/corporativo.eroski.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/projects-region?post=43502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}